Inoeda - кулинарные рецепты

Правила биохакера   В отличие от набора фармпрепаратов и бадов, которые принимает биохакер Сергей Фаге, с большинством его взглядов на питание (за исключением приверженности основанной на минимизации потребления углеводов кетодиете, безопасность длительного применения которой вызывает сомнение, и зацикленности на органических продуктах) я согласен.

Суп пюре из моркови  В кажущемся безумии морковного  супа  с луком, шафраном и кинзой есть своя логика. Секрет идеального результата в том, чтобы сначала глазировать морковь в сливочном масле: тогда она приобретет сладковатый нежный вкус, который отдаст потом шафрановому бульону.

Вкусный суп пюре из тыквы  Из мускатной тыквы тыквенный  суп , как правило, получается более густой и насыщенный, чем из обычной, поэтому, когда у меня есть выбор, я обычно предпочитаю ее. Но ничуть не меньше я люблю экспериментировать с прочими видами тыквы и часто покупаю небольшие кусочки разных сортов, если есть такая возможность — а в Нормандии тыкву продают именно так. Для этого рецепта подойдут любые виды тыквы.

Шпинатный суп-пюре с копченым лососем  Необычный рецепт шпинатного  супа  пюре с копченым лососем. Готовится фантастически легко и будет очень вкусно!

Детокс после праздников  Для меня детокс не разовая акция, а скорее образ жизни. Учитывая, сколько еды и напитков мы потребляем и в каком загрязненном климате живем, поддержка организму нужна всегда. Разумеется, самая эффективная (она же самая радикальная) чистка — голодание. Здесь главное — без самодеятельности! Если вы пока новичок в этой теме, изучите книгу «Чудо голодания» американского медика Поля Брэгга, в которой подробно расписаны все тонкости — от процесса подготовки до рекомендаций по распорядку дня. Соблюдая их, легко избавиться от токсинов и омолодиться без риска для здоровья.

Пшеничная кутья с маком  Кутья из пшеницы с маком и медом. В Украине кутья это основное кушанье на Рождество и сочельник. Хотя и многие боятся ее сделать, на действительно все не так страшно. Как и во всех кушаньях из не многих ингредиентов, важно, выбрать лучшие которые можно найти. То же в принципе можно сказать, что секрет доброй кутьи зависит больше от вашего умения подобрать продукты, чем от кулинарных способностей(особенно когда сбиваешь мак миксером)

Кутья из пшеницы с маком  Кутья по рецепту моей бабушки. Праздники заканчиваются, а я ловлю моменты чтобы поесть любимой кутьей. В этом году бабушка отшатнулась, мол, готовь ее сама. А я не против, однако попросила бабушку курировать процесс. Я уверена, что большинство из Вас знают, как готовить кутью, но мне хочется больше задеть ее рецепт. Кто знает, может кто расскажет какие-то особые тайны.

Узвар из сухофруктов  Узвар традиционный украинский напиток, который горячим напоминает чай, а холодным компот. Слово "Компот" происходит от "варить", хотя и обычно воду с сухофруктами только доводят до кипения, а как по мне достаточно и просто залить кипятком, что делает приготовления еще проще (залив, помешал, подождал, готово). Сам рецепт можно легко подтасовать под себя. Особенно часто создают споры лимон и копченый чернослив. Не традиционно, но бесспорно вкусно, может быть добавление классических рождественских специй, таких как корица, кардамон, бадян, цедра цитрусовых или гвоздика. 

Щедрая кутья на Старый Новый год  Рецепт щедрой углу на Старый Новый год. Готовим щедрую кутью. Щедрую кутью делают из зерна, меда и мака. Каждый из этих ингредиентов имеет символическое значение. Так, зерно - это воскресшее жизни, мед - сладкая жизнь и символ здоровья, а мак - символ достатка в семье. Считается, что чем больше составляющих в углу, тем лучше в следующем году будут жить хозяева.