Inoeda - кулинарные рецепты

Мраморный чизкейк с апельсином Чизкейк это прекрасная вещь, а когда вы добавляете вихри яркого цвета в тесто, то становится настоящим произведением искусства! В этом торте, цитрусовые цвета отражают яркие апельсиновые и лимонные ароматы. Каждый кусочек чизкейка показывает свой уникальный рисунок мрамора внутри. Нож, смоченный в теплой воде и вытертый перед разрезанием торта поможет предотвратить прилипание торта к ножу - это сохранит ломтики аккуратными и снизит риск помутнения великолепной мраморности как внутри, так и снаружи кусочка.

Клубничный торт с чизкейком   Даже если уже не пик клубничного сезона, всегда можно найти самые восхитительные и сладкие клубнички на рынке или замороженные в супермаркете или в морозилке. Обязательно попробуйте этот нежный бисквитный торт со слоем чизкейка посередине, покрытый сливочно-клубничным кремом. Я люблю такие торты, так как вы получаете торт и в то же время десерт-чизкейк. Украсьте несколькими ягодками свежей клубники с белым шоколадом, и подавайте.

Торт Мороженое на День Рождение     Праздничный торт мороженое - это освежающий десерт и удовольствие для тех у кого День Рождения летом. Этот торт-"конфетти " с брызгами радуги как внутри, так и снаружи. Толстый слой торта ко дню рождения из мороженого зажат между двумя мягкими слоями  из желтого бисквитного торта с кондитерскими посыпками, а покрыт он светлым взбитыми сливками. 

Кролик тушенный с жемчужным луком и овощами  Кролик, тушенный с черносливом, луком и овощами, тушенный в пряном соусе из красного вина - превосходное праздничное блюдо для близкого круга семьи или друзей.

Тарталетка с теплым салатом а-ля паскуалина  Вкусный, сытный и, что важно, красивый завтрак из жареных яиц, поданных в тарталетке с муссом из тунца, рикоттой и шпинатом с травами. Что может быть лучшим началом в выходной день? 

Ботвинья с судаком  Когда-то ботвинья была главным русским летним супом, по ней судили о кухонном мастерстве хозяйки. Пора вспомнить традиции и порадовать себя в жару освежающим супчиком, тем более что вся зеленушка для заправки растет на наших дачных делянках. Рецепт ботвиньи подразумевает именно речную рыбу. Кисленький, насыщенный зеленью суп напрочь отбивает тот легкий тинный душок, который присущ, например, щуке. Сгодятся для ботвиньи карп, сом, жерех - то есть любой трофей подмосковной рыбалки, не говоря уж о благородных форели и судаке. Важный секрет - белый квас с кислинкой (его еще называют окрошечным), почти без сахара, сделанный на неферментированном пшеничном солоде. Часто в бутылку с белым квасом уже добавлен хрен или лимон, так что регулируйте рецепт по вкусу.

Лазанья с морепродуктами и томатным соусом   Лазанья - итальянская запеканка. Тут главное - обзавестись готовыми листами теста, не требующими предварительного отваривания, а в остальном готовить ее не сложнее, чем любую пасту. 

Салат со свининой на гриле и рисовой лапшой   Простой салат с рисовой лапшой и свининой на гриле может заменить полноценный обед , особенно на природе или на даче. Подойдет для большой компании, быстрый в приготовлении, сытный и невероятно вкусный, особенно с зеленью и порубленным арахисом - окунитесь в азиатскую кухню с головой!

Шоколадный торт со сливочным сыром и клубникой  Воздушный шоколадный бисквит с нежным кремом из клубники и сливочного сыра, шоколадной глазурью наверху со свежей клубникой и сахарной пудрой займет 1,5 часа на приготовление, не считая охлаждения торта. 

Семга в имбирном маринаде на пару  Простой рецепт семги в мультиварке на пару с соусом из соевого соуса, имбиря и лимонного сока. Подавайте с постным соусом-дипом из фасоли с грецкими орехами и специями.

Запеченный творожный дип с домашней питой  Ароматная свежеиспеченная пита с творожным дипом со свежей зеленью - это не только вкусное начало дня, но и отличная закуска для небольшой, но комфортной компании!

Шарлотка с персиками  Вкусная вариация немецкого пирога шарлотка с персиками на этот раз, вместо яблок. Подавайте с мороженым или густыми взбитыми сливками или сладкими соусами, а также вареньями.

Расстегай с рыбой и грибами  Издревле на Руси принято было печь к праздникам пироги и расстегаи - главные угощения русского стола. Их готовили на свадьбу, Новый год и, конечно же, на Пасху. Отдавая дань старинной традиции, предлагаю вам рецепт двух видов расстегаев - с судаком и с грибами.

Капуста цветная маринованная  Цветная капуста хороша тем, что калорий в ней почти нет, а усваивается организмом намного лучше белокочанной. Маринованная цветная капуста может стать полезным гарниром или хорошей закуской. Выбирайте белые и плотные кочаны.

Морковь маринованная на зиму  Вкус маринованной по этому рецепту моркови очень напоминает вкус так называемой корейской морковки  (моркови по-корейски), которая появилась у нас благодаря советским корейцам, попавшим в Среднюю Азию. Выбирайте морковь с маленькой сердцевиной, сладкую и некрупную.

Макдус  Как готовить макдус из баклажанов по-иордански. Национальная иорданская кухня основана на арабских кулинарных традициях и похожа на кухни других стран Ближнего Востока. Эту закуску подают как на завтрак, так и на обед или ужин.

Ревень с йогуртовым кремом и фундуком  Нежный крем из йогурта с запеченным карамелизованным ревенем в сиропе и хрустящим фундуком освежит в летний зной и добавит торжественности любому застолью. Этот десерт стоит усилий при приготовлении. 

Салат из фрике  Молодая пшеница, прошедшая процесс очищения обжаркой, называется фрике. Салат с фрике можно приготовить заранее (за день), но перед подачей на стол следует добавить миндаль, петрушку, сыр фета и приправы. 

Помидоры в желе  Помидоры заливные в желатине. Помидоры в желе получаются очень необычного вкуса, так как процесс маринования идет дольше обычного и консервы созревают постепенно.

Помидоры с корицей  Консервированные коричные помидоры по-польски. Все знают, что корица — классическая пряность и широко используется для выпечки и десертов. Однако в этом рецепте она очень гармонично сочетается и с помидорами.

Квашеная капуста по немецки  Баварские колбаски сиротливо смотрятся на тарелке без sauerkraut — квашеной капусты, считающейся чем-то вроде национального достояния Германии.

Груши маринованные  Груши, маринованные с брусникой. Эти консервы придутся по вкусу абсолютно всем. Груши выбирайте с плотной, но сочной мякотью и ароматных сортов, тогда они превратятся не только в отличный десерт, но и оригинальный гарнир к птице или рыбе.

Судак с новым польским соусом  Простая рыба на пару с ризотто из картофеля, приправленный мисо пастой и рыбным соусом и поданная с яйцами пашот и соусом с колбасками чоризо - вкуснятина, пальчики оближешь!

Мраморный тирамису из рикотты  Воздушный тирамису с печеньем на рисовом молоке, маскарпоне и рикоттой - отличный десерт к кофе после праздника или просто в особенный день (ведь он стал особенным благодаря тирамису!). Предварительно для приготовления тирамису подготовьте 200 мл вкусного кофе, чтобы он успел остыть.

Капоната  Капоната — национальное сицилийское рагу из овощей — универсальна тем, что, заменяя в составе хотя бы один овощ или его количество, вы каждый раз получите новый вкус этого несложного блюда.

Свекла маринованная без стерилизации  Свеклу, приготовленную по этому рецепту, можно добавлять в винегреты, салаты, борщи и супы, а можно просто заправить растительным маслом и наслаждаться ее кисло-сладким нежным вкусом.

Свекла маринованная салат  Маринованная свекла может послужить отменным гарниром для вторых блюд. А для тех, кто любит поострее, свеклу можно смешать с натертым на крупной терке корнем хрена.

Фасоль стручковая маринованная  Спаржевая фасоль бывает разных сортов, форм и окраски, причем на вкусе консервов это почти не отражается. Главный критерий отбора — нежность и хрупкость фасоли: разломите стручок, и, если не тянутся нити или волокна, похожие на бумагу, эту фасоль можно брать.

Драники фаршированные мясом  Это классические картофельные оладьи хорошо известны и любимы славянским народом - драники или деруны и они супер вкусны на завтрак, обед или даже ужин. На этот раз мы добавили вкусную мясную начинку - вы можете проявить творчество и добавить почти любой мясной фарш для начинки: говядину, курицу, индейку... - на любой вкус! 

Кремовая полента с чесночно-базиликовым соусом  Кремовая полента с чесночно-базиликовым соусом и тертым пармезаном подойдет в качестве гарнира к любому салату на каждый день.

Виноград маринованный  Приготовление виноград маринованного на зиму. Виноград для маринада следует выбирать не только ароматный и сладкий, но и крупный, плотный и чуть недозрелый. Еще можно сделать  сушеный виноград .

Сливы маринованные  Маринованные сливы, вкусом напоминающие хорошо приготовленные маслины, могут украсить любое блюдо. Для маринада надо брать сливы с плотной мякотью и ярким ароматом. Цвет плодов может быть каким угодно. Так же обратите внимание на рецепт моченых слив .

Патиссоны маринованные  Патиссон, разновидность тыквы обыкновенной, — овощ особый, поскольку встречаются сорта не только белого, но и желтого, оранжевого, темно-зеленого цвета и даже полосатые, а форма бывает как тарелочная, так и колокольчатая. Патиссоны нужно брать молочной спелости. Чем они мельче, тем вкуснее и красивее будут консервы.

Яблоки маринованные  Вкус маринованных яблок настолько пикантен, что, попробовав их раз, хочется отведать снова и снова. Зимой такие яблоки составят достойную компанию рождественскому запеченному гусю. Выбирайте яблоки некрупные и сладкие, с плотной сочной мякотью. Кислые, как правило, в маринаде теряют форму. Так же рекомендуем рецепт приготовления моченых яблок в банках .