К основному контенту

Сообщения

Сообщения за февраль, 2019
Утка запеченная с яблоками от Эктора   Запеченная целая утка в духовке с яблоками, мандаринами и пряностями от Эктора Хименеса Браво - идеальный вариант основного блюда на праздничный стол. Все привыкли готовить утку с яблоками, но часто можно найти и рецепты запеченной утки с мандаринами (какой же Новый Год без них?). Вообще оба варианта прекрасны и почему бы не объединить их. Добавьте немного шарона и замаринуйте птицу в сидре и вы получите что-то совершенно новое! 
Стейки гриль из индейки  Здоровые и полезные  стейки  гриль из индейки - идеальный ужин для активного человека.
Запеченный гусь с айвой  Гусь, запеченный с айвой и черносливом в рукаве для запекания - красота, аромат, и просто вкуснятина, достойная праздничного стола, тем более, блюдо очень легко готовится.
Индоутка в мультиварке  Запеченная индоутка в  мультиварке , приготовленная с яблоками и морковкой - сытное, вкусное блюдо, подходящее как на праздник, так и на каждый день.
Лосось со шпинатом Запеченный лосось в  духовке  со шпинатом - полезное и вкусное блюдо для следящих за состоянием своего здорового тела.
Рулет из свинины от Эктора   Запеченный рулет из свинины с грибами и курицей, фаршированные целыми яйцами с хрустящей корочкой из теста фило от Эктора Хименеса Браво - не просто вычурная сытная закуска, а даже отличное основное блюдо на праздничный стол, попробуйте!
Американские панкейк с кленовым сиропом  Я не фанат сладких завтраков, потому что они обычно не здоровые и к обеду 100% будешь снова голоден. Но как может быть список интересных завтраков без легендарных американских  блинов ? Отличаются от наших блинчиков тем, что они пухлее. Действительно круто, когда их выложить кучей и между слоями полить маслом и кленовым сиропом. Не здорово. Куча калорий. Скоро захочется снова есть. Но так вкусно.
Сложный омлет  Наша семейная врач в Германии с нами в близких дружеских отношениях. Когда мы у нее в гостях ночевали, и я утром сделал этот  омлет , она сразу приписала мне с мамой тест на холестерин и ссорилась до момента, когда попробовала ... Такие вещи не стоит есть каждый день, но иногда не то что хочется, а надо. Поэтому, если уж грешить, то вкусно! Хорошо также добавить  грибы  или болгарский перец.
Сырок с форелью  У нас почему-то на завтрак рыбку есть не очень принято. Ну максимум, если это остатки новогоднего стола 1 января. То очень жаль, потому что это вкусно и полезно. Кроме того, часто - это меньшая нагрузка на желудок. Вот простенькая рецепт, к которому нужно только хорошего хлеба. Очень классно, когда есть остатки копченой  рыбы .
Испанский картофельная Тортила (Tortilla)  Медовый месяц мы провели на Канарах (да, мы такие). Потратили практически весь бюджет на дорогу и гостиницу (где был включен только завтрак). Согласно почувствовали себя снова голодными студентами. Поэтому очень приятно, что нас там кормили сытными завтраками и особенно полюбили мы Тортила. Не думал, что картофель с яйцом может быть такой вкусной. Люблю до сих пор особенно, когда осталась картофель в мундирах с предыдущего дня. Всегда подаю со свежим зеленым салатом, чтобы придумать себе, что так здоровее :) Тортила подходит не только на завтрак.
Яичница из духовки с беконом  Хрустящий бекон с яйцом - классическая комбинация, которая станет еще лучше с жареным багетом на масле с травами. Может, покажется, что много работы на утро, но это не так. Выглядит эффектно, делать легко и будете сыты, как минимум, до обеда. Хороший сюрприз на "первый совместный завтрак";) Такого плана подачи также прекрасно срабатывают, когда надо детей приучить завтракать. Поэтому оно того стоит ... А когда надо накормить банду из четырех и более человек, то это даже меньше работы, чем всем жарить  омлет  или делать  бутерброды .
Сытный кекс  Вероятно, надо испечь раньше (возможно, на выходных), чтобы не пришлось вставать очень рано. Зато потом 2-3 дня - отрезал кусочек, и готово. Немного масла, меда или мармелада, и уже есть замечательный питательный завтрак. Главное, это орешки. По желанию также изюм, курага и прочее. Чем больше разного, тем лучше.
Мюсли с манго, бананом, медом и йогуртом  Так с тех новомодных завтраков? Да нет ... Это овсянка "по-модному", то есть с фруктами, орешками и молочными продуктами. Мюсли уже едят, сколько мир существует (ну почти;). И то имеет хорошую причину. Здесь есть все для хорошего старта дня, и при этом не загружает желудок. Работы, как два пальца об асфальт.
Полезные ягодные смузи  Завтрак - самая важная еда дня ... Говорят, что мамы так учат. Моя тот момент пропустила :) Хоть и дед любил по-баварски накрыть стол свежими булками и выбором колбас и сыра так, чтобы стол гнулся. Все мы в основном обходились бутербродами. Это не в укор. Маме на утро было достаточно кофе для начала. У меня что-то тоже очень аппетита не было и всегда удивлялся, как можно есть большие порции калорийных блюд на завтрак? Врачи утверждают, что это личное дело, и на силу, конечно, лучше не есть. Может, лучше выпить что-то, типа полосе? Однако, совсем без завтрака выходить из дома точно не нужно, а это дело дисциплины. Кофе на пустой желудок, которую мы пьем быстро, пока ищем носки и бежим на работу, до добра не доведет. Лучше проснуться раньше и спокойно, полезно начать свой день (не глядите глупые сериалы до поздней ночи, то проснуться будет легче)). Если с вопросом самоорганизации я Вам не помогу, то с идеями вкусный завтрак вас продержат до обеда, пробле
Сыр филадельфия в домашних условиях  Как приготовить самостоятельно вкусный сыр филадельфия рецепт пошагово в домашних условиях. Импортный сыр филадельфия дорогой? На самом деле его можно сделать самому, потратив почти столько времени, как Вы потратите на покупки. Данный крем-сыр прекрасно подходит как для  суши , так и для приготовления чизкейка. Что надо для 500 г сыра?
Шоколадный тарт Амадей  Этот простой рецепт шоколадного  торта  со  Звездой Мишлен , отличается своей шоколадной начинкой «chuao». Amedei Chuao какао является одним из лучших в мире, родом из Венесуэлы и предоставляет прекрасный тонкий вкус, идеально подходящий для любителей шоколада. Этот шоколадный  пирог  от Shay Cooper требует 24-часового отдыха, поэтому убедитесь, что вы дали ему полежать достаточно времени.
Банановый кекс с сорбетом  Следуйте этому сложному и продуманному рецепту  десерта  с  Звездой Мишлен  из арахиса ибанана от Найджела Мендема, чтобы создать выдающееся блюдо, которое украсит самые престижные события. Мендэм демонстрирует свое фирменное чутье текстур и температур в этом блюде, но если вы хотите, чтобы лакомства были немного более простыми, просто сосредоточьтесь на нескольких элементах, а не на всех.
Панна Котта с апельсиново-мятным сорбетом  Этот потрясающий  десерт  который удостоился  Звездой Мишлен , приготовленный Марчелло Тулли является одним из любимых десертов шеф-повара. Сочетание сливочного итальянского десерта с зернами черной смородины, плюс апельсиновым и мятным сорбетом делает совершенно сбалансированный финал любому званому обеду.
Имбирные пряники от Эктора Хименеса Браво   Имбирные пряники от Эктора Хименеса Браво - вкусный подарок и украшение стола на новогодние праздники, как правило, они долго не лежат без дела, а быстро съедаются. Пряный аромат и вкус новогодних пряников не спутаешь ни с чем, теперь в нашей семье, Рождество и Новый год немыслим без имбирных пряников, как и без мандаринов!
Запеченная целая утка в духовке   Вы когда-нибудь задумывались, как готовить утку? Это намного проще, чем думают многие. У этой целой запеченной утки в духовке получается нежное и сочное мясо, хрустящая кожа, красивый жареный вид, созданный вкусной бальзамическо-медовой глазурью. Идеальный рецепт основного блюда для особого случая, особенно для праздников, таких как Рождество и Новый год. У вашей утки будет очень вкусный и сочный аромат из чеснока и лимона, которыми вы фаршируете полость утки.  Если вы хотите действительно красивую и праздничную презентацию для своей запеченной утки, используйте жареную брюссельскую капусту и запеченную тыкву, как гарнир для утки. Вы можете украсить утку любыми красочными овощами, на ваш вкус. 
Филе хека с салатом из золотой свеклы и редиса  Этот чудесный рецепт хэка который имеет   Звезду Мишлен   от Симона Рогана предлагает потрясающее сочетание вкусов. Хек - это мягкая, рыхлая   рыба   с тонким вкусом, которая является прекрасной альтернативой треске. В этом рецепте филе хека прекрасно подчеркивается земляным салатом из золотистой свеклы и редиса, дополняя фантастический вкус моря.
Запеченая утка с трюфелями  Tong Chee Hwee дает классический рецепт китайской жареной утки гламурным обновлением - добавлением роскошного трюфеля, что помогло заработать блюду самую престижуню награду  Звезду Мишлен . Начните этот рецепт за день до того, как блюдо понадобится, чтобы утка успела пропитаться маринадом. Трюфели можно купить в Интернете и в специализированных супермаркетах.
Креветки с щавелем, огурцом и ржаным хлебом  Немного кислый щавель в блюде с  Звездой Мишлен  Агнара Сверриссона - идеальный партнер для свежих креветок и хрустящего, землянистого ржаного хлеба. Красивые на тарелке и приятные для нёба.
Рибай стейк из говядины с грибным пюре  Этот рецепт стейка рибай из говядины который удостоился высшей награды  Звездой Мишлен  от Кевина Мангеоллеса предлагает элегантное основное блюдо, так как говядина отлично сочетается с грибным пюре и картофелем, приготовленным с беконом. Предложенный чай из говядины приносит еще больше мускулистого богатства этому блюду, приправленному сушеными белыми грибами и тимьяном. Создание этого блюда требует большого объема планирования и подготовки, поэтому рекомендуется заранее подготовить некоторые его элементы, такие как картофель и говяжий чай. Готовая еда будет невероятной и стоит приложенных усилий.
Тайская пицца с тонким тестом и курицей   Очень вкусный рецепт пиццы с курицей и соусом чили с хрустящим тонким тестом из миндальной муки. Эта пицца без сыра подходит для палео диеты и для тех, кто любит пробовать что-то новенькое. Вы можете не готовить соус чили, а заменить его магазинным аналогом.
Куриный фонд  Как правильно варить бульон Куриный фонд, рецепт приготовления в домашних условиях.
Говяжий бульон  Как приготовить вкусный темный говяжий бульон в домашних условиях, ингредиенты рассчитаны на 2-3 л. Как варить бульон?
Рыбный бульон  Как приготовить вкусный домашний рыбный бульон в домашних условиях. Ингредиенты рассчитаны на 1 литр бульона.
Овощной бульон  Рецепт приготовления восхитительного домашнего овощного бульона в домашних условиях.
Жареные рулетики из курицы   Для приготовления этой ароматной и вкусной горячей закуски нужно совсем немного времени и правильная посуда. В таких случаях неотложной кулинарной помощи придет на выручку удобный и практичный сотейник - с ним все получится быстро и без лишних трат. 
Спагетти с томатным соусом из фильма Крестный отец  Спагетти с томатным соусом из фильма «Крестный отец». Спагетти от Питера Клеменца. Как борщ в Украине, так и каждая famiglia в Италии имеет свой секрет, как готовить действительно вкусную пасту. Вероятно, все видели шедевр кинематографии "Крестный отец", и помнит сцену, когда Майкл Корлеоне заходит на кухню, а Clemenza ему рассказывает секрет своего  соуса : "Подойди, малый, я тебе покажу. Кто знает? Может, тебе тоже придется однажды накормить 20 парней". Это был один из первых моментов, где я понял, что стоит прислушиваться, когда итальянец тебе что-то рассказывает о кулинарии, и до сих пор ловлю каждый момент, где можно что-то интересное узнать, когда путешествую. Спагетти идеально представляет итальянскую кухню: не слишком сложно приготовить, можно сразу сделать большое количество для многих голодных гостей, используются только лучшие ингредиенты. В то же время догматически следуешь рецепта, который те
Сибас рыба от Гордона Рамзи  Как приготовить вкусную  рыбу  Сибас с фенхелем, лимоном и каперсамиот от  Гордон Рамзи . Очень вкусный и простой рецепт приготовленный в домашних условиях.
Бедрышки, запеченные в сметане  Пожарьте несколько лишних бедрышек -и на следующий день с ними можно будет сделать великолепную солянку из молодой капусты.
Салат с филе и яйцом   Салат из запеченного куриного филе с яйцом пашот и каремелизованного грейпфрута от Эктора Хименеса Браво - неверояный вкус из обычных и простых ингредиентов, сбалансированных по текстуре и сочетанию идеально.  
Шоколадно-тыквенный пирог крем-брюле от Джейми Оливера  Шоколадно-тыквенный пай крем-брюле рецепт от знаменитого шеф повара  Джейми Оливера , приготовленный в домашних условиях. «Шоколад в этом трехслойном  пироге выступает в роли вкусного барьера между начинкой и коржом, держа хрустящую корочку».
Шоколадный пудинг от Джейми Оливера  Непревзойденный шоколадный пудинг по рецепту мамы  Джейми Оливера . «Поверьте мне, когда я говорю вам, что это чрезвычайное шоколадный пудинг, то я вас еще очень жалею».
Рождественский пудинг с вином от Джейми Оливера  Рождественский пудинг с вином «он санто» рецепты  джейми оливера . «Приготовьте этот легкий рождественский пудинг - и забудьте о покупке магазинного навсегда».
Гороховый суп пюре   Сегодняшний рецепт супа из гороха - это восхитительный, полезный, текстурированный суп из невероятно короткого списка ингредиентов. Серьезно, всего пять! В этой версии нет ветчины, просто зеленый колотый горох и лук, приготовленный до мягкой, частично протертой, выдержанной консистенции. Такой гороховый суп пюре обеспечивает организму многие из питательных преимуществ: хорошее количество растительного белка и достаточную калорийность.  Мне нравится украшать каждую порцию щедрыми брызгами золотистого оливкового масла, несколькими пятнами лимонной цедры и копченой паприкой, чтобы дать супу какую-то дымную глубину. Если у вас есть гребешки или поджаренные орехи под рукой, отлично! 
Мясо биф веллингтон от Гордона Рамзи  Потрясающе красивое и изумительное блюдо из  мяса  биф  Говядина Веллингтон от Гордон Рамзи . Коронное блюдо на праздничный стол.
Стейк из говядины на сковороде  После тяжелого рабочего дня больше всего хочется расслабиться и получить удовольствие от ужина. И что может быть лучше ароматного сочного говяжий  стейк  на сковороде с хрустящей корочкой на гриле? Только стейк, маринованный в вине и обжаренный на сковороде.
Сэндвич с курицей и огурцами  Сэндвич с курицей, редисочным маслом и острыми огурцами. Вместо красной вы можете взять и зеленую аджику - только помните, что она обычно вдвое солонее.
Суп минестроне  Как приготовить   суп   минестроне. Главный секрет правильного минестроне все   овощи нужно обжаривать очень медленно, на небольшом огне. Такое деликатное обращение даст блюду необыкновенно насыщенный вкус и фантастический аромат.
Суп из черемши с яйцом  Холодный  суп  пюре с черемшой - освежающий, вкусный и оздоравливающий! Еще один интересный вариант подачи этого супа - с яйцом-пашот. В этом случае суп можно подать и теплым.
Тыквенно-яблочное паве от Эктора   Паве из тыквы и яблока с раковыми шейками, каперсами и арахисом от Эктора Хименеса Браво. Паве - это блюдо, ингредиенты которого выкладываются  тоненькими слоями, а потом запекаются.