Inoeda - кулинарные рецепты

Зеленый смузи  Ароматный смузи из свежего огурца с яблочным соком и сельдерея с лимонным соком, с добавлением петрушки и имбиря - витаминная бомба и заряд бодрости на весь день, особенно если выпить эту гремучую смесь на завтрак.

Смузи с курагой  Густой и сочный смузи из кураги с бананом и специями - это не только отличный и здоровый перекус, но и невероятно вкусно. Угостите им гостей и детей - им обязательно понравится!

Римский салат и индейка с овощами  Сытная, легкая и витаминная - именно такой должна быть весенняя еда. Индейка с брокколи и спаржей - идеальный выбор. Островатый за счет имбиря и чеснока, солоноватый за счет соевого соуса, вкус этого блюда отлично раскрывается с нежным салатом вроде "римского" с артишоками и жареным сыром.

Запеканка из картофеля  Запеканка из картофеля с грибным ароматом. Это невероятно бюджетный вариант запеканки - благодаря одной маленькой хитрости грибов нужно совсем чуть-чуть, а аромат - великолепный!

Кукурузная полента  Итальянская полента из кукурузной крупы может иметь консистенцию густой каши - тогда воды понадобился намного больше и есть поленту нужно сразу же. Но мы очень любим ее такой - плотной и поджаристой.

Картофельное рагу с фасолью  Даже если вам очень захочется упростить процесс и сразу готовить все ингредиенты вместе, не делайте этого. Картофель в кислой томатной среде никогда не делается по-настоящему мягким и вкусным

Похлебка из говядины  Похлебка на говяжьей грудинке с пшеном. Пришло время представить миру наше богатство, в первую очередь пшенку и гречку. Пшенка считается омолаживающей, а гречка вообще - пища богатырей, «царица круп»: положительно влияет на уровень холестерина и обмен веществ, способствует насыщению и похудению и при этом высокопитательна, в ней всего 60% углеводов и совсем нет глютена. 

Морковный суп пюре  Морковный суп с зирой и петрушкой. Словосочетание «морковный суп» обычно большого энтузиазма не вызывает. Но только до тех пор, пока вы не попробуете сварить такой морковный суп - с пряностями и отличной зеленой заправкой. Время приготовления: 1 ч 20 мин.

Баклажаны в лаваше  Если вы не найдете соевой сметаны или йогурта, можно использовать мягкий «шелковый» тофу или просто полить баклажаны оливковым маслом «экстра вирджин». Время приготовления: 40 мин.

Закуска из фасоли и овощей  Приготовить в пост какую-нибудь красивую закуску не так просто. Майонезом не промажешь, яйцами не слепишь, в бекон не завернешь. Но, оказывается, можно справиться при помощи фасоли и разноцветных овощей! Время приготовления: 1 ч + 8 ч.

Салат с необычными заправками  Рецепт приготовления салата с необычными оригинальными тремя заправками. Этот салат отлично подойдет на праздничный стол

Цитрусовый салат  В дни, когда мы едим мясо, такой салат мог бы быть прекрасным к нему гарниром. К рыбе и морепродуктам он, правда, подходит ничуть не хуже. А лучше всего попробуйте его отдельно, сам по себе. Время приготовления: 25 мин.

Маринованные фрукты  Мы привыкли мариновать огурцы, помидоры, чеснок, грибы - ну, в крайнем случае, свеклу или черемшу. А вот маринованные фрукты это что-то новенькое! Они очень хороши в салатах, закусках и сами по себе. Время приготовления: 4 дня.

Овощной салат с рисом  Коричневый рис один из самых правильных и полезных продуктов на Земле. Мы, к сожалению, не приучены к его вкусу и текстуре. Этот салат - прекрасный способ начать с коричневым рисом плодотворное сотрудничество. Время приготовления: 1 час и 30 мин ут.

Салат из свеклы с песто  Салат из запеченной свеклы с песто. Свекла очень хороша в запеченном виде - гораздо вкуснее, чем в вареном. И постный песто (с ржаным хлебом вместо сыра) подходит ей идеально, особенно вместе с грецкими орехами. Время приготовления: 1 час и 20 минут.

Салат с тофу и авокадо  Вкусный быстрый салат из авокадо, тофу и перца. Время приготовления: 15 мин.

Салат из фенхеля  Рецепт приготовления салата из фенхеля с печеным лимоном. Время приготовления: 2 часа и 10 минут.

Булочки с сухофруктами  Главная проблема с этими булочками - дождаться, пока они остынут. Горячие они гораздо менее вкусные. А все остальное - очень просто. Время приготовления: 40 минут + 2 часа.

Плетенка из дрожжевого теста  Плетенка из дрожжевого теста с ветчиной. Альтернатива традиционному пасхальному куличу. С начинками можно экспериментировать. Заверните в тесто ломтики сыра - будет не менее вкусно! Выбирайте твердые сорта с ярко выраженным вкусом и ароматом.

Мясной хлеб  Мясной хлеб с пестрой начинкой. Немного усилий - и вот уже на столе красуются аппетитные угощения, которые наполняют своими ароматами весь дом.

Пасхальные пряники  Яркие разноцветные фигурки непременно порадуют ваших детей и станут приятным подарком вашим друзьям и близким на пасху. А еще эти пряники не содержат яиц и подойдут людям, страдающим аллергией на куриный белок. Вместо классического способа украшения айсингом можно покрыть фигурки сахарной мастикой - получится очень красиво и необычно. 

Гугельхунф из яичного ликёра  Гугельхупф - еще одна разновидность немецкой пасхальной выпечки. Существует множество вариантов этого кекса, однако на Пасху немцы часто готовят гугельхупф с добавлением яичного ликера. Это очень ароматный, нежный и сочный кекс, который поливают глазурью из сахарной пулпы или шоколала и шелпо укпашают. Для гугельхупфа используется форма для выпечки с отверстием посередине.

Запеченная утка в духовке  Хотим предложить читателям рецепт замечательного блюда, любимого в нашей семье, которое идеально подходи для праздничного стола, это сочная утка запеченная в духовке.

Плетенка с шоколадно-ореховой начинкой  Мягкая и воздушная свежеиспеченная плетенка с шоколадно-ореховой начинкой, щедро сдобренная шоколадным ганашем и посыпанная рубленными любимыми орешками. По этому рецепту получится одна большая плетенка и несколько маленьких.

Ореховый торт с черносливом  С черносливом болгары придумали не меньше рецептов, чем с красным перцем. и они в основном сладкие. Торт с хрустящими коржами из меренги и воздушным кремом, где чернослив раскрывает свой фруктово-шоколадный вкус, десерт значительный, яркий, для большого праздника.

Раковый биск  Раковый биск (Crawfish Bisque), французская кухня - густой суп или соус, чаще всего из морепродуктов, при готовке используем спиртное, в нашем случаи это сухое белое вино.

Шоколадные профитроли  Шоколадные профитроли с апельсином. Чтобы добиться от профитролей правильной формы, выкладывайте тесто на противень при помощи кондитерского мешка или двух ложек. Подготовка: 1 ч, приготовление: 30 мин.

Десерт семифредо  Семифредо с каркаде и гранатом.  Семифредо  - итальянское ручное мороженое, в том смысле, что это продукт hand made, сделанный безо всяких специальных приспособлений. Главное - научиться готовить воздушный заварной крем на взбитых желтках. А добавки к этой волшебной субстанции могут быть самые разные - вот в Италии, например, вряд ли знают о семифредо с каркаде. Но как же это вкусно! Подготовка: 1 ч, приготовление: 40 мин (+ 4 ч на застывание).

Маффины из свеклы  Свекольные домашние маффины - один из самых быстрых десертов. Фантазировать с ними можно до бесконечности - добавлять в тесто всевозможные орехи, специи, мюсли и прочий суперстафф, превращая  маффин  в своеобразный энергетический батончик. Если вы привлекаете к процессу творчества свеклу, не бойтесь ее овощного привкуса -от свеклы у этих маффинов останется только сочность и румяный вид. 

Рис с орехами и грибами  Вместе с мультиваркой мы экспериментируем с разными кулинарными стилями  вторых блюд рецептов с фото . Добротная, дородная запеканка с рыбой и сливками в духе модной нордической кухни и не менее популярный грибной рис с намеком на Азию - выбирайте, какой акцент вам нравится больше. 

Салат панцанелла  Салат панцанелла с палтусом, битыми огурцами и бородинским хлебом. В Италии рецепт панцанеллы родился потому, что бережливым хозяйкам нужно было использовать черствый хлеб. Поэтому логично, что мы делаем ее с нашим хлебом, бородинским, так сказать, локальный вариант. Дополнительная интрига -в острых битых огурцах с корейским соусом. 

Яйца кокот  Быстрый ужин за полчаса. Рецепт приготовления яиц кокот с копченой форелью.

Маффины с овощами  Мафины для школы. Каждый родитель, отправляющий ребенка в школу, так или иначе сталкивается с проблемой перекуса между уроками. Конечно, можно положить ребенку с собой банальные бутерброды или выдать деньги на булочки, но можно поити творческим путем и приготовить вот такие маффины, полные всяких полезных продуктов. Время приготовления: 50 мин.

Суп из топинамбура  Рецепт приготовления супа пюре из топинамбура с пармезаном и картофельными чипсами. Дополнительно для приготовления рецепта необходима овощерезка мандолина.

Итальянский пирог  Вам этот пирог ничего не напоминает? Правильно, это пицца, но в необычном оформлении! Это идеальное блюдо для легкого романтического ужина в итальянском стиле. Дополните пирог зеленым салатом и легким вином и окунитесь в итальянскую романтику. Время приготовления: 1 ч 45 мин.

Салат из свеклы с фетой и фисташками  Рецепт приготовления салата из свеклы с фетой и фисташками. Время приготовления: 1 ч 40 мин.

Грушевый пирог  Грушевый пирог со штрейзелем. Мягкий пирог со сладкими грушами, покрытый хрустящей крошкой, очень вкусен в холодном виде. Но его можно подать теплым сложной некислой сметаны или взбитых сливок. Утварь: квадратная силиконовая форма со стороной 20,5 см металлический противень.

Фалафель в духовке  Запеченный фалафель в духовке. Происхождение фалафеля остается туманным, хотя общепризнанно, что он появился в Египте. Фалафель шарики или котлетки из нута, которые. Как правило, жарят во фритюре. Это традиционное арабское блюдо чрезвычайно популярно на всем Ближнем Востоке. Обычно фалафель жарят во фритюре, но мы решили его запечь. В таком исполнении это популярное блюдо получается не менее вкусным, зато не таким жирным и калорийным. Подавайте его с питой и салатом. Утварь: силиконовый коврик металлический противень.

Булочки с изюмом  На берегах Сены такие булочки часто подают на завтрак. Их можно подготовить за сутки и поставить в холодильник. До выпекания булочки должны постоять 45-60 минут при комнатной температуре. Утварь: 2 металлических противня силиконовый коврик пекарская бумага.

Шоколадный торт с меренгой  Этот торт просто создан для размеренного праздничного чаепития после легкого обеда. Заварите побольше хорошего ароматного чая и наслаждайтесь.

Шоколадные блины  Шоколадные блинчики «Черный лес». Если вы любите знаменитый торт «Черный лес», то и эти блинчики придутся вам по вкусу. В отличие от торта они не требуют времени на пропитку, поэтому их можно подать не только на десерт, но и в воскресный завтрак. Время приготовления: 1 час.

Заправка из бальзамического уксуса  Продолжаем тему заправок для салатов, сегодня у нас замечательный рецепт приготовления заправки из бальзамического уксуса и базилика для салата.

Заправка цитрусовая  Рецепт приготовления замечательной цитрусовой заправки для салатов и не только.

Заправка для винегрета  Заправки к салатам на основе винегрета. Продолжаем тему заправок для салатов. Сегодня мы расскажем про масляно-уксусную заправку винегрет, или, как ее еще называют, французскую заправку, а также о других заправках на ее основе.

Горчично медовая заправка  Рецепт приготовления медовой заправки для салата из яблочного уксуса, дижонской горчицы, меда, чеснока и оливкового масла.

Печенье с апельсином  Запах цитрусовых действует благотворно на наш организм. Приготовьте это печенье с апельсином, и пока оно будет стоять в духовке, дом наполнится этим чудодейственным ароматом. Есть печенье лучше сразу, на следующий день оно станет мягким от сока апельсина или клементина. Время приготовления: 3 ч 30 мин.