Сковорода с рыбой и морепродуктами в шафрановом соусе Солнечник, он же Джон Дорн или рыба святого Петра, обитает о восточной части Атлантического океана, на территории от Южной Африки до Норвегии. r Средиземном и Черном морях Много солнечников в Индийском океане и в Тихом - около Аэстралии. Новой Зеландии и Японии. Тем не менее это редкий и дорогой продукт. Свежесть солнечника определяется по ясности глаз и внешнему виду пятен на боках (тех самых -отпечатков пальцев святого Петра-). Кожа делается тусклой, глаза мутными. Солнечник совершенно не переносит длительного хранения, а после замораживания теряет во вкусе.
Быстрый и вкусный соус из грецких орехов со сливками и корицей - отличная альтернатива сгущенке. Подавайте ореховый соус к блинам, оладьям, свежеиспеченному хлебу, или используйте в качестве крема для тортов. Берите свои любимые орешки вместо грецких и создайте свой новый соус. Время приготовления: 15 мин.
Комментарии
Отправить комментарий