Сковорода с рыбой и морепродуктами в шафрановом соусе Солнечник, он же Джон Дорн или рыба святого Петра, обитает о восточной части Атлантического океана, на территории от Южной Африки до Норвегии. r Средиземном и Черном морях Много солнечников в Индийском океане и в Тихом - около Аэстралии. Новой Зеландии и Японии. Тем не менее это редкий и дорогой продукт. Свежесть солнечника определяется по ясности глаз и внешнему виду пятен на боках (тех самых -отпечатков пальцев святого Петра-). Кожа делается тусклой, глаза мутными. Солнечник совершенно не переносит длительного хранения, а после замораживания теряет во вкусе.
Авокадо и овощи, маринованные в остром цитрусовом маринаде. Лепешки - это вещь! Одни из самых известных - мексиканские тако. С разнообразными начинками их можно подать на ужин, взять с собой на пикник или есть просто на ходу. Кто-то предпочтет завернуть все это в лист салата, а мы все-таки сторонники более содержательной еды.
Комментарии
Отправить комментарий