Inoeda - кулинарные рецепты

Корзиночки с начинкой

Искрящиеся сиропы

Паштет из куриной печенки с яблоками и тимьяном  Приготовьте несколько формочек с паштетом, а поводов его подать в праздничные дни будет предостаточно: на стол в новогоднюю ночь, на завтрак 1 января или захватить с собой в гости к друзьям. Для того, чтобы создать нарядную атмосферу на столе, вам понадобится красиво подать паштет, ведь уже давно доказано, что пища кажется еще более вкусной, если выложена в красивые блюда.

Шашлычки из курицы с цукини  Тающие во рту шашлыки из курицы на шпажках, украшенные свернутыми в ролл цукини - добавят вашему столу восточной радости. Вкусный кисло-сладкий маринад можно использовать в качестве соуса.

Чикен райс - сингапурский рис с курицей    Это знаменитое блюдо одинаково хорошо и для праздничного стола, и в дни новогодних каникул. Рис варится в курином бульоне и получается просто невероятным. А как прекрасна заправка из имбиря с зеленым луком! 

Пицца Гавайская от Анастасии Скрипкиной  Из указанных ингредиентов получаются три круглые пиццы 30 см в диаметре. Для начинки берите большее или меньшее количество продуктов по вкусу. 

Свекольный гаспачо  Гаспачо можно сделать из любимых овощей, на этот раз из свеклы. Этот гаспачо скорее наполовину может так называться, ведь этот супчик из вареной свеклы, а не из сырой. Но, тем не менее, при обилии выбора горячих похлебок к зимнюю пору, почему бы не отведать витаминного освежающего супчика бордового цвета. 

Блюда из тыквы  Она смягчает зиму своим солнечным светом, так что готовить тыкву в холода - настоящая цветотерапия. Запеченная тыква раскрывает присущую ей сладость, отлично работает в супах, салатах и пасте. Запеките большой кусок тыквы и используйте его в разных блюдах. Подойдет как обычная тыква, так и сладкая баттернат сквош. Последнюю легче чистить после запекания. Проще всего запечь тыкву целиком, остудить, разрезать пополам, удалить семена и выскрести мякоть.

Крем суп из тыквы  Этот суп — с севера Италии. Лучшие тыквы растут около Мантуи — там для них идеальное соотношение дождливых и солнечных дней. В Модене делают гениальный бальзамический уксус. А миндаль придает текстурность. Кроме превосходного вкуса и настроения, такой крем суп и для похудения отлично подойдет.

Капоната с грушами  Нежное рагу из баклажанов с жареным луком, каперсами и специями на хрустящем хлебе - чем не отличная закуска или полноценное блюдо. В качестве секретного ингредиента выступают груши, но вы также можете использовать изюм, что не только добавит сладость и пряность, но и превосходный аромат, а также необычайный вид капонаты.

Ароматное льняное масло для заправки  Каждый день мы сталкиваемся с растительным маслом: в кулинарии, косметологии, в медицине. Предлагаем вам приготовить очень вкусную заправку для салата и не только на основе полезного льняного масла. Время приготовления: 14 дней. Порции: 250 мл. Пряное растительное масло с перцем можно готовить из оливкового, горчичного, кукурузного, подсолнечного или другого - вашего любимого. Я чаще добавляю его в макаронные блюда и соусы, чечевицу, бобы, рыбу, даже пряные салаты и соусы вроде песто. Вместо того, чтобы тратить деньги на готовое масло с перчиком, приготовьте собственное. Этот рецепт готовиться методом холодного настоя, значит, не нагревая предварительно масло. Но в этом случае оно готовиться дольше, но вы можете и разогреть масло с перчиками на медленном огне и использовать его в тот же день, но не перегрейте его. 

Яблочный чиа-джем с парфе  Осень - пора сбора урожая. Но как правильно хранить овощи и фрукты из любимого сада, чтобы они надолго оставались такими же полезными и вкусными, как будто их только что сорвали с ветки? Различные корзины и мешочки из мешковины с внутренней ламинацией идеально подойдут и для красивой сервировки стола: в них можно положить ломтики хлеба или поставить бутылочки со специями и маслом. Для хранения отбирают фрукты и овощи в идеальном состоянии, без каких-либо повреждений. В противном случае плесень, вредители или болезни могут испортить весь отобранный для хранения урожай. В течение всего срока хранения необходимо регулярно проверять урожай на предмет появления подгнивших плодов, которые нужно сразу выбрасывать. Или приготовить сладкий яблочный чиа-джем с парфе, особенно, если выложить его в красивые прозрачные бокалы.

Эклеры в шоколадной глазури  Сейчас эклеры можно встретить почти в любой кондитерской, но, несмотря на базовый рецепт, вкус и внешний вид этого пирожного может сильно различаться. Многие ошибочно полагают, что сделать это лакомство самостоятельно достаточно сложно. Сегодня мы раскроем вам все тонкости и хитрости его приготовления, и вы убедитесь, что домашние эклеры - это легко и просто! Чтобы тесто для эклеров удалось, необходимо следовать нескольким важным правилам: обязательно просейте муку, иначе тесто может получиться с комочками. Муку необходимо всыпать в жидкие ингредиенты всю разом и быстро размешать лопаткой. Поскольку готовить тесто нужно достаточно быстро, заранее отмерьте все ингредиенты, чтобы они были у вас под рукой. Надеемся, что данные инструкции помогут вам приготовить самые вкусные эклеры и вам больше не захочется покупать их в магазине. Ведь домашняя выпечка всегда самая вкусная!

Творожная запеканка  Нежная и тающая во рту запеканка из творога не только улучшит здоровье, но и отлично подзарядит на весь день, при этом не создавая тяжести в желудке. Вы также можете приготовить сырники из творога,  сочни с творогом, ленивые вареники или налисники, как сладкие, так и солёные - словом, чего душа пожелает - настолько творог универсальный продукт. Наслаждайтесь!

Сковорода с рыбой и морепродуктами в шафрановом соусе  Солнечник, он же Джон Дорн или рыба святого Петра, обитает о восточной части Атлантического океана, на территории от Южной Африки до Норвегии. r Средиземном и Черном морях Много солнечников в Индийском океане и в Тихом - около Аэстралии. Новой Зеландии и Японии. Тем не менее это редкий и дорогой продукт. Свежесть солнечника определяется по ясности глаз и внешнему виду пятен на боках (тех самых -отпечатков пальцев святого Петра-). Кожа делается тусклой, глаза мутными. Солнечник совершенно не переносит длительного хранения, а после замораживания теряет во вкусе.

Азиатский салат из кальмаров с чесночно-лаймовой заправкой  Для этого салата кальмаров нужно предварительно замариновать в смеси арахисового масла и чили, а затем обжарить на сковороде или гриле. Главное - не пересушить нежное мясо. Подавать салат нужно, пока морепродукты еще теплые, хотя и в холодном виде он не потеряет своих вкусовых качеств.

Чешский томатный суп с базиликом и корицей  Вкусный суп-пюре из помидоров с травами не только замечательно благоухает и радует глаз, но и полезен для здоровья. Потратьте всего 30 минут своего времени и это блюдо станет вашим коронным угощением!