Inoeda - кулинарные рецепты

Пирожное Картошка   Мини-пирожные "Картошка" - это классический десерт, хорошо знакомый из детства, попробуйте приготовить и подать его по-новому, окунув в белый шоколад.

Рогалики с вареньем  Тесто вымешиваю в кухонном комбайне, насадка "ножи". Закладываю муку, масло, дрожжи, мочу в крошку, дальше сахар, перемешиваю, дальше мокрые составляющие и вымешиваем до однородности. Первый раз пекла с чистым розовым вареньем, а второй раз взяла наполовину яблочное с розовым. Приятного аппетита!

Тыквенно кукурузный кекс  Рецепт приготовления вкусного и очень простого кукурузно тыквенного кексика. Все очень вкусно, приятного аппетита.

Абхазский ачаш  Отличным рецепт хачапури! Хозяйка из Абхазии поделились рецептом вкуснейшей выпечки, которую там называют абхазский ачаш. Простой и сытный рецепт!

Салат с мидиями и киви  Необычный интересный салат с мидиями и киви, приготовление в домашних условиях, очень простой рецепт.

Курица с рисом   Это блюдо похоже на ларец с драгоценностями: ярко-красные рубины граната и клюквы, зеленые изумруды фисташек и петрушки, золотой от куркумы рис. 

Торт Ореховый  Тортик по вкусу напоминает "Киевский". У кого не складывается с выпечкой классического варианта, советую попробовать. Тесто сбивала по пол порции и пекла 2 коржа на противне размером 25х35 см. Затем треть от каждой лепешки отрезала и таким образом имела третий корж, который пошел внутрь. Вышел квадратный тортик.

Торт Амбассадор  Польський Пляцок “Амбасадор”. В рецепте изменила нижний корж, дала шоколадный шифоновый бисквит, то что в "Эйфории". Из трех новых пляцков этот мне больше понравился. В темную массу, где идет 3 ст. л. кипятка и какао, я дала больше кипятка, ибо какао в том количестве воды стало как камень)))

Овсянка с бананом  Овсяная каша, приготовленная таким способом, вкусная и полезная, а еще она здорово экономит время с утра.

Домашняя закваска  Простой и быстрый рецепт создания собственной закваски без магазинных сухих бактерий или йогуртов, напичканных сахаром и нерастворимыми в организме жирами.

Домашние колбаски из свинины   Готовые «колбасные изделия», которые продаются в магазинах, далеко не у всех вызывают доверие. Если вы твердо решили контролировать все, что едите, гораздо лучше делать колбаски дома, тем более что это не так сложно. Дети любят сосиски и колбаски, поетому, эта форма приготовления и подачи полезного мяса вызывает интерес и необходимость. 

Яичница с сосисками  Такой завтрак всегда поднимает настроение, не только любимому малышу, но и взрослому!

Диетические отрубные хлебцы  Рецепт приготовления простых диетических отрубных хлебцов, отлично подойдут для быстрых перекусов, рецепт приготовления в домашних условиях.

Гуслянка  Гуслянка - специально заквашенное густое кипяченое  молоко . По легенде, рецепт гуслянки подарили людям мольфары, как напиток здоровья, молодости и долголетия. На самом деле, этот уникальный продукт способствует не только восстановлению жизненных сил и нормализации пищеварения, но и нормализует вес и иммунную систему.

Тыквенные конфеты  Может быть, это не совсем конфеты в прямом смысле этого слова, но, во всяком случае, очень вкусные ореховые шарики! Они получаются нелепыми, ароматными, с приятным тыквенным послевкусием. Отличный вариант сладостей для сыроедов, вегетарианцев и людей, ведущих здоровый образ жизни.

Овощной рамен   Богатый питательными веществами рамен готовится из бульона мисо (ферментированная соя) и квашеной зелени. Также добавляется насыщенный пребиотиками лук-шалот и лапша из бурых водорослей. Состав: 168 ккал на 1 порцию, 1 г жиров (0 г насыщенных), 33 г углеводов, 9 г клетчатки, б г белка, 1,026 мг натрия. 

Торт Карпатка  Торт Карпатка это традиционно польский  десерт , свое название получил благодаря рельефу Карпатских гор.

Кекс с черникой в чашке  Быстрый, вкусный и полезный кекс на кефире с яблоком и черникой в чашке - отличный рецепт для  микроволновки  и если срочно захотелось чего-то сладенького.

Пирог с сосисками  Не знаете, чем еще побаловать своих чад? Приготовьте веселый сосисочный пирог - детки будут счастливы!

Шашлыки из говядины (Пинчо Моруно)  Пинчо Моруно - блюдо испанской кухни, небольшие шашлычки из говядины. Своё название блюдо получило потому, что кусочки мяса нанизываются на деревянные шпажки (пинчос). Чтобы шашлычки были сочными, говядину долго маринуют в соусе из красного вина с добавлением большого количества специй. Калорийность: 245 ккал.

5 кулинаров которые вдохновляют (Часть 2)     Есть многие кто не воспринимает утверждение, что # инстаграм для еды, но если человек невероятно вкусно готовит, он фотограф или просто любит питаться в различных заведениях, то почему бы не посвятить свой профиль пище? 

Печенье Персики  Вкусные пирожные "Персик", обвалянные в сахаре с начинкой из фундука - теплое напоминание о беззаботном, добром детстве - приготовьте теперь его у себя дома, уповаясь ностальгией.

Мясо с картофелем в горшочке  В горшочке можно приготовить что угодно, начиная с аппетитных щей и вплоть до  выпечки  бисквита и сладких запеканок. Если вы еще не обзавелись этой старинной « мультиваркой », самое время сделать себе подарок. Тем более что отказаться от блюда, которое предлагает приготовить наш автор, невозможно.

Вареники с салом  Этот рецепт вареников с салом живет в нашей семье уже много лет, их готовила моя мама, а теперь — я. Если сало малосоленое, в начинку можно добавить соль по вкусу и 1-2 зубчика чеснока.

Хенд ролл с тунцом (темаки с тунцом)  В этот знаменательный день можно приготовить мой любимый вид суши - темаки с тунцом, в котором лист нори закатывают вручную в цилиндр или конус вокруг риса и начинки. Это единственный тип суши, и, возможно, единственное блюдо подобного рода, когда шеф-повар в прямом смысле прикладывает руки. Передавать хенд ролл непосредственно к клиенту, для того, чтобы побудить его съесть закуску сразу же, чтобы нори был супер-хрустящим, издавая хруст под зубами гостя. Используйте нори, большую миску риса, а также различные заправки, как терпкие маринованные сливы и японсую мяту, или современные - как пряный тунец и майонез. Еще тут не требуется бамбуковый коврик! 

Харчо из говядины   Забудьте все, что вы знали о харчо до сих пор. Перестаньте спорить, что выбрать - говядину или баранину. Это блюдо готовят из любого мяса или птицы, даже из осетрины. И самое главное, харчо - это не суп! Это густое блюдо, скорее рагу, но никак не тот жидкий супчик с рисом и томатной пастой, который подавали в советских столовых. В каждом районе Грузии харчо готовят по-своему. Мегрелы не добавляют рис, заменяя его грецкими орехами, а имеретинцы могут не класть орехи, а для густоты ввести кукурузную муку. Тклапи, ткемали, помидоры, специи - все это добавляется в харчо в зависимости от сезона и конкретных предпочтений хозяйки.

Салат с курицей по корейски  В нашей стране много праздников, поэтому часто приходится думать, чию бы такого нового приготовить. Не люблю, когда  салаты  всегда одинаковые, и поэтому часто пробую новые рецепты. Недавно открыла для себя очень вкусный салат, всей семье он поправился. Хочу посоветовать его читателям как беспроигрышный вариант на любой праздник, гости оценят.

Салат с семгой и картофелем  Бутерброды с красной рыбой были на каждом столе и новогоднюю ночь. А ведь с ней можно приготовить вкусный и красивый салат.

Салат с куриным филе и яблоками  Простой, вкусный и недороой рецепт салата с курицей, яйцами, яблоками и сельдереем.

Пельмени с бараниной и мятным соусом  Вы помните, как все начиналось? Сначала в городе появились хинкальные, и мы начали учиться есть «грузинские пельмени», как то предписывает грузинский этикет: элегантно держа за хвостик, выпивая сначала душистый горячий бульон, а потом съедая мясо и тесто. Китайские полупрозрачные дамплинги, непальские момо, литовские колдуны с боровиками, азербайджанская дюшбара, которой в ложку помещается с полдюжины. Потом наступил черед бурятских мантов и бузов, чья форма символизирует юрты и имеет 33 защипа по числу складок на одежде лам. Потом гастроэнтузиасты познакомили нас с дальневосточными пянсе, причем готовили их на маркстах еды конкурирующие «фирмы» - каждая на свой лад. Тем временем поднялась целая волна пельменных и вареничных, а новый год принес два новых названия: тайской паровой булочки «бао» и кундюма. Кундюм - это, большой пельмень, который сначала запекается, а уж потом заливается сливками и томится в печке. 

Ароматный чай   Что может быть лучше свежезаваренного теплого ароматного чая? Собственноручно приготовленное угощение с фруктами и пряностями на основе традиционного английского напитка утолит жажду физическую и эмоциональную. 

Сэндвич Крок Мадам  Быстрый, но очень сытный сэндвич "Крок Месье" - отличный вариант завтрака, который зарядит энергией на целый день - обязательно приготовьте!

Горячий шоколад с соленой карамелью  Как приготовить вкусный  десерт  - горячий шоколад с соленой карамелью в домашних условиях. Время приготовдения: 15 мин. Порций: 2.

Панкейки с малиновым джемом  В январские каникулы у нас наконец-то появляется время, чтобы неспешно поесть в первой половине дня. Приготовьте пышные оладьи с малиной!

Сконы с яблоком, сыром и беконом  Сконы - английские булочки, которые подают с маслом или джемом к чаю. Есть их вкуснее всего теплыми, поэтому, если вы испекли слишком много сконов, часть лучше заморозить. Время приготовления: 40 мин. Порций: 4-6.

Террин с помидорами конфи, моцареллой и маслинами  Террин с помидорами конфи, моцареллой и маслинами рекомендуется готовить заранее, чтобы не спешить и дать ему настояться: от этого зависят его вкус и консистенция. Если у вас нет времени готовить помидоры дома, их можно заменить готовыми вялеными помидорами в масле. Резать террин лучше всего, опуская нож перед каждым надрезом в высокую емкость (кувшин) с горячей водой.  https://blogun.ru/subnotionchijccg.html

Рулет Рождественское полено   Разновидность рулета, который принято подавать на рождество во Франции, некоторых бывших французских колониях и в Великобритании. Полагают, что традиция приготовления торта в виде полена восходит к Средним векам. В те времена накануне светлого праздника глава семейства должен был принести полено и жечь его в течение нескольких дней подряд. Считалось, что оставшийся пепел оберегает дом от несчастий, таких, например, как болезни или удар молнии. Впоследствии полено заменили на десерт с аналогичным названием.

Тушеная свинина по-нормандски  Тушеная свинина по-нормандски, мясное рагу - лучший выбор для зимнего ужина. Приготовьте сразу побольше  мяса  - оно станет вкуснее на следующий день. Время приготовления: 2 ч 40 мин. Порций: 4—6.

Котлеты из индейки с грибным с соусом  Как приготовить сочные котлеты из индейки с грибным с соусом. Котлеты - такая привычная еда, что мало кто задумывается о технологии приготовления этого блюда. Но чтобы котлеты получились действительно вкусными и сочными, нужно владеть несколькими кулинарными приемами. Время приготовления: 45 мин. Порций: 4.

Фрикадельки с томатным соусом и яйцом  Это блюдо в марокканском стиле порадует всех любителей пряной еды. К нему не нужно готовить отдельный гарнир: чтобы вымакать вкусный соус, лепешки будет достаточно. Время приготовления: 1 ч. Порций: 4.

Рыба с овощами по-мароккански Лимон, горсть оливок, немного специй - и вот уже из самых простых продуктов, получается настоящее чудо. Откроем секрет - по этому рецепту можно приготовить и восхитительное куриное филе.

Теплое лимонное суфле   Всякий раз, когда я нахожусь в кислом или плохом настроении, то лезу в ящик с фруктами, чтобы вытащить мои лимоны. Для меня, лимоны не являются синонимами проблемы - лимоны - это их решение. 

Китайский овощной суп  У этого  супа  очень насыщенный вкус благодаря большому количеству овощей. А имбирь и перец чили делают его по-зимнему согревающим. Время приготовления: 1 ч. Порций: 6-8.

Белый борщ  Этот польский суп к нашему привычному борщу не имеет никакого отношения. Но по популярности у себя на родине он не уступает своему однофамильцу. Он идеален для холодного времени года: самое время познакомиться. Время приготовления: 2 ч Порций: 4-6

Рисовый салат с цукини  Как приготовить вкусный рисовый салат с цукини в домашних условиях. Время приготовления: 1 ч 30 мин. Порций: 2-4.

Блинчики с мясом  Когда ажиотаж первых дней Масленицы спадает, начинаются капризы, требования приготовить не просто блины, а что-то оригинальное. Попробуйте такие идеи новой подачи блинов. Здесь опыты и с содержанием, и с формой - блинчики «Три шва» с мясом и луком-пореем, а также маленьким перепелиным яйцом внутри - это именно то что нужно, когда хочется чего-нибудь новенького и вкусненького.

Кекс с миндалем    Обязательно используйте для миндального кекса именно нежареный миндаль: если делать все точно по рецепту, получается идеально.

Салат с баклажанами и яйцами  Предлагаю простой рецепт салата из баклажанов, который по вкусу напоминает грибной.

Салат с фасолью, перцем и огурцом  Салат с фасолью, перцем и огурцом - Очень быстрый и легкий в приготовлении салат. Сытно и вкусно!

Сало по-венгерски  Кусок вкусного и ароматного сала, да с черным хлебом, хреном и чесноком никого не оставит равнодушным!