Сковорода с рыбой и морепродуктами в шафрановом соусе Солнечник, он же Джон Дорн или рыба святого Петра, обитает о восточной части Атлантического океана, на территории от Южной Африки до Норвегии. r Средиземном и Черном морях Много солнечников в Индийском океане и в Тихом - около Аэстралии. Новой Зеландии и Японии. Тем не менее это редкий и дорогой продукт. Свежесть солнечника определяется по ясности глаз и внешнему виду пятен на боках (тех самых -отпечатков пальцев святого Петра-). Кожа делается тусклой, глаза мутными. Солнечник совершенно не переносит длительного хранения, а после замораживания теряет во вкусе.
Заправка к салатам на основе майонеза. Несмотря на обилие вариантов салатных заправок, можно выделить две основные - масляно-уксусную заправку винегрет и домашний майонез. Большинство прочих заправок делается на их основе. Сегодня мы поговорим о заправках на основе майонеза. А сами рецепты салатов, вы сможете найти в разделе нашего сайта "Салаты".
Комментарии
Отправить комментарий