Сковорода с рыбой и морепродуктами в шафрановом соусе Солнечник, он же Джон Дорн или рыба святого Петра, обитает о восточной части Атлантического океана, на территории от Южной Африки до Норвегии. r Средиземном и Черном морях Много солнечников в Индийском океане и в Тихом - около Аэстралии. Новой Зеландии и Японии. Тем не менее это редкий и дорогой продукт. Свежесть солнечника определяется по ясности глаз и внешнему виду пятен на боках (тех самых -отпечатков пальцев святого Петра-). Кожа делается тусклой, глаза мутными. Солнечник совершенно не переносит длительного хранения, а после замораживания теряет во вкусе.
Как приготовить соус ткемали в домашних условиях из желтой алычи на зиму. Это один из самых простых в приготовлении и самых вкусных соусов. Его нежная консистенция, необыкновенный аромат и кисло-сладкий вкус превратят блюда из мяса, рыбы и птицы в необыкновенное яство. Попробуйте так же рецепт ткемали из красной алычи.
Комментарии
Отправить комментарий