Сковорода с рыбой и морепродуктами в шафрановом соусе Солнечник, он же Джон Дорн или рыба святого Петра, обитает о восточной части Атлантического океана, на территории от Южной Африки до Норвегии. r Средиземном и Черном морях Много солнечников в Индийском океане и в Тихом - около Аэстралии. Новой Зеландии и Японии. Тем не менее это редкий и дорогой продукт. Свежесть солнечника определяется по ясности глаз и внешнему виду пятен на боках (тех самых -отпечатков пальцев святого Петра-). Кожа делается тусклой, глаза мутными. Солнечник совершенно не переносит длительного хранения, а после замораживания теряет во вкусе.
Рецепт приготовления вкусной домашней кабачковой икры на зиму. Считается, что кабачковая икра из магазина лучше, поскольку, приготовленная в домашних условиях, она ни по вкусу, ни по консистенции не напоминает покупную. На самом деле домашние версии этой закуски хороши сами по себе, потому что икра полезная заготовка.
Комментарии
Отправить комментарий