Сковорода с рыбой и морепродуктами в шафрановом соусе Солнечник, он же Джон Дорн или рыба святого Петра, обитает о восточной части Атлантического океана, на территории от Южной Африки до Норвегии. r Средиземном и Черном морях Много солнечников в Индийском океане и в Тихом - около Аэстралии. Новой Зеландии и Японии. Тем не менее это редкий и дорогой продукт. Свежесть солнечника определяется по ясности глаз и внешнему виду пятен на боках (тех самых -отпечатков пальцев святого Петра-). Кожа делается тусклой, глаза мутными. Солнечник совершенно не переносит длительного хранения, а после замораживания теряет во вкусе.
Вкуснейший мастер-класс от шеф-повара китайского ресторана Фан Мина. Лапша со свининой это наиболее популярный рецепт китайской кухни, чаще всего ее заказывают в коробочках на дом или на работу. Рекомендуем еще один мастер-класс от журнала "Корреспондент" домашний бургер.
Комментарии
Отправить комментарий