Inoeda - кулинарные рецепты

Холодец из курицы с желатином  Варим холодец из курицы «Пурга» на праздничный стол. куриная версия этого вкусного блюда намного быстрее готовиться чем более популярный свиной холодец. Курицу очень сложно сварить так, что бы бульон застыл в жиле, так что использование желатина обязательно.

Сельдь в соусе  Вкусный рецепт сельди в горчичном соусе, сельдь особенно актуальная во время поста, для семейного застолья и конечно же в праздник, особенно в Новый год!

Домашний куриный паштет из печени  Сегодня мы будем готовить паштет из куриной печени, очень популярный рецепт для закусок на праздничный стол. Основным ингредиентом печеночного паштета является печень, лук и морковка.

ПИЩА ДЛЯ КОРОЛЕЙ  Если человечество и может наслаждаться пищей, то только благодаря кулинарии и тем, кто ее придумал и развивал, - королям кастрюль и поварешек. XVII век и особенно период царствования Людовика XIV был отмечен настоящим переворотом в кулинарии. Именно в это время сформировались основы великой французской кухни и нового стиля, утвердившего утонченное восприятие пищи. Новый подход подразумевал теперь уже не только содержимое тарелки, но и правильную сервировку стола и расположение кушаний, порядок перемен блюд, качество посуды, правила обслуживания гостей лакеями.

РЕЦЕПТ ОСТРАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА ПО ИНДИЙСКИ КАК ПРИГОТОВИТЬ ОСТРАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА ПО ИНДИЙСКИ Простое и ароматное запеченное куриное филе с индийскими специями очень легко и быстро готовиться. Кроме того, это блюдо замечательно подходит для тех, кто придерживается диеты Дюкана. Если вы хотите также быстро и доступно купить Дюкан продукты, то в наше время это не составит большого труда - просто закажите их в интернет-магазине и наслаждайтесь. Рекомендуем так же рецепт нежное куриное филе в мультиварке.

Сырные кнедлики со шпинатом  Эти клецки можно приготовить заранее и хранить в  холодильнике . Перед подачей их достаточно будет разогреть в масляном бульоне и посыпать тертым сыром. Еще одна вариация этого чешского блюда -  хлебные кнедлики . Шпинат — лучшая зелень для весеннего стола. Один пучок свежих листьев в день — и можно забыть об авитаминозе.

Омлет на сковороде в булочке  Вы «сова», а он - «жаворонок»? И никакая сила не заставит вас выбраться из кровати? На самом деле средство есть! Пусть ваша «ранняя пташка» приготовит омлет на завтрак по этому несложному рецепту - омлет «Золотая рыбка». Тогда вы сами поспешите на кухню отведать плоды его стараний. Впрочем, самые безнадежные сони могут потребовать завтрак и в постель...

Самодельные конфеты своими руками  Домашние самодельные конфеты своими руками конфеты с вариациями - молочные шоколадные трюфели и конфеты с курагой и медом. Рассчитано на 20-25 трюфелей, 1 порция - 90 ккал.

РЕЦЕПТ ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ  КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ  Жульен с грибами и курицей - это богатая на вкус горячая закуска с кремовой сырной текстурой. Обязательно попробуйте  жульен из шампиньонов  ведь его так легко и быстро приготовить в домашних условиях. Наслаждайтесь!

РЕЦЕПТ ПОЛЬСКИЙ СУП ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ (POLIEVKA ZO ZELENEJ FAZULE)  КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛЬСКИЙ СУП ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ (POLIEVKA ZO ZELENEJ FAZULE)  Вкусный и очень популярный суп со стручковой фасолью является источником витамина С и повышает иммунитет. Обязательно попробуйте этот наваристый и ароматный супчик, добавляя в него свои любимые ингредиенты.

Печенье снежок  Это рецепт праздничного печенья "Снежки с топленным маслом" - своеобразный вкус этим круглым пряничкам придают топленое масло и семена ванили. Домашнее печенье, забавное и веселое, украшенное своими руками, не сравнится ни с каким самым изысканным покупным. А его аппетитный запах наполнит ваш дом и сделает его необыкновенно уютным и теплым.

Королевский торт  Заранее приготовьте основу для этого торта - бисквитные коржи и любой крем. Тем самым вы сэкономите время, чтобы как следует поколдовать над украшением десерта. Кстати, пряничные короли, оставшиеся “не у дел”, могут стать сладким подарком гостям или украшением елки. Интересно, что наши предки использовали пряник не только как «заедку», то есть десерт, но и как полноценное блюдо. Их брали с собой в походы и плавания, потому что пряники очень долго хранились Пряничные традиции у нас очень серьезные, но съедобные домики появились сравнительно недавно. И сразу стали фантастически популярны: перед Рождеством и Новым годом пряники пекутся в колоссальных количествах, а домики на ярмарках становятся все больше и выше. На самом деле создать свое рождественское чудо может каждый.

Вкусный пудинг для детей  Как приготовить очень вкусный пудинг "Королева пудингов" в домашних условиях английской кухни, там пудинг считался традиционным блюдом рождественского стола. Калорийность пудинга в 1 порции - 400 ккал.

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫЕ ШАРИКИ ИЗ КЭРОБА  КАК ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНЫЕ ШАРИКИ ИЗ КЭРОБА  Шоколадные шарики из плодов рожкового дерева - кэроба. Сочетание диетических и экзотических продуктов особенность этого рецепта.

РЕЦЕПТ ИСПАНСКИЕ КУРИНЫЕ ПАКЕТИКИ  КАК ПРИГОТОВИТЬ ИСПАНСКИЕ КУРИНЫЕ ПАКЕТИКИ  Ароматные куриные конвертики с копчеными колбасками чоризо, приготовленные с острым томатным соусом замечательно подойдут в качестве закуски на Новый Год и удивят гостей привлекательным видом и запоминающимся вкусом. Обязательно приготовьте это испанское блюдо и покажите кто настоящая хозяйка в доме. Наслаждайтесь!

Крем безе торт  Приготовление нежного легкого десерта - торт безе в креме "Плавающие острова" в домашних условиях. Безе это изобретение французских кондитеров, рецепт очень простой, всего то яйца и сахар! Калории в безе 1 порции - 400 ккал.

Простой шоколадный кекс  Когда дома собирается веселая детская компания, хочется не только угостить ребят чем-то вкусным, но и удивить. Пусть и сладости на столе, и милые праздничные украшения будут только рукотворными! Простой вкусный шоколадный кекс напоминающий купол, кекс прост, как велосипед все продукты для кекса всегда есть под рукой у каждой домохозяйки.

Домашние конфеты шоколадные с начинкой и миндальных орехов  Оригинальной угощение выглядит невероятие аппетитное и готовиться очень быстро. Ваши гости будут в полном восторге, ведь таких конфет не купишь в магазине! Сколько калорий в шоколадной конфете : В 100 г конфет “Абрикосовая леди” содержится: белок - 2 г, углеводы - 11 г, жир - 5 г, энергетическая ценность - 100 ккал / 410 кдж.

РЕЦЕПТ СУШИ РОЛЛ С ШИИТАКЕ И АВОКАДО  КАК ПРИГОТОВИТЬ СУШИ РОЛЛ С ШИИТАКЕ И АВОКАДО  Поразительный веганский  ролл  с авокадо и грибами шиитаке удивителен и невероятно вкусен. Для приготовления этого суши ролла  требуется только отварить рис, а остальные ингредиенты можно будет вкусить в их первозданном виде, приправив оливковым маслом с солью.

РЕЦЕПТ ГРАНАТОВЫЙ СОРБЕТ ИЗ СОКА  КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРАНАТОВЫЙ СОРБЕТ ИЗ СОКА  Удивительное мороженое из упаковки сока граната с добавлением апельсинового ликера Трипл сек или свежевыжатого апельсинового сока освежит в жаркий летний день и подарит массу удовольствия.

Десерт из апельсина  Проще ничего не придумаешь: обжаренный апельсин заливается сладким соусом с ликером. Восхитительный контраст вкусовых ощущений! А готовится в мгновение ока. Калорий в 1 порции - 400 ккал. Маленькие хитрости: • Чтобы украсить десерт ягодами "в инее", обмакните их в яичный белок и посыпьте сахарной пудрой. • Для приготовления десерта в кофейном соусе можно использовать мандарины или разделенный на дольки грейпфрут.

Домашний английский пудинг  Этот старинный английский рецепт для искушенных и терпеливых кулинаров. Готовится пудинг очень долго, но зато зрелище праздничного блюда того стоит! Это блюдо для особых случаев. Оно восхищает своим вкусовым букетом, необычной консистенцией и бесконечным количеством вариаций. Англичане добавляют в рождественский пудинг сушеные ягоды вишни и клюквы, которые у нас трудно достать. Вы можете пополнить ингредиенты всевозможными мелкими цукатами.

Яблочный крамбл  Что такое крамбл? Это десерт, похожий на пирог или запеканку, много начинки и золотистая рассыпчатая крошка. Замечательный яблочный пирог крамбл с карамельным вкусом и запахом корицы можно украсить шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками для более запоминающегося вкуса. Тростниковый сахар имеет приятный вкус и карамельный аромат. Он идеален для десертов, выпечки, напитков и фруктовых салатов. Благодаря особому способу переработки в нем сохраняется множество полезных микроэлементов и  витаминов .

ТОП ЛУЧШИХ БЛЮД К ПИВУ  Пиво любят многие. Белое, фильтрованное или нет, темное, со сладким привкусом - такого напитка много. Выбирают его в барах или других заведениях. Также распивается пиво в компании друзей на даче, природе или дома. Но мало кто знает, чем принято закусывать пиво. И портал eatme.ua предлагает ознакомиться с лучшими блюдами и закусками к этому напитку.

РЕЦЕПТ БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА  КАК ПРИГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА  Баклажан ценится за его глубокий фиолетовый цвет, глянцевую красоту, а также свой неповторимый вкус и текстуру. Этот овощ теперь доступен в течение всего года, но самое лучшее для него время - с августа по октябрь. Это время, когда почти во всех регионах нашей страны, начинается сезон этих овощей. Все хозяйки радуют своих родных блюдами из свежих баклажанов, а также заготавливают баклажаны на зиму.

морской окунь запеченный в духовке с картофелем  Вкус  филе морского окуня  с картофелем будет более гармоничным, если для его приготовления использовать более сладкий картофель. Благодаря пряной смеси трав и баланса кисло-сладкой заправки с ромом и имбирем, это простое блюдо приобретет экзотические нотки.

Салат из папайи с кокосовой стружкой   Лето  вдохновляет на самые смелые решения. Никогда не пробовали сочетать креветки с апельсиновым джемом или готовить мороженое из маракуйи? Воспользуйтесь рецептами тропической кухни и дерзайте! И пусть у нас еще не жарко, но если вкушать эти блюда, устроившись под лучами летнего солнца на собственной даче, можно на несколько минут ощутить себя на райских островах.

Китайские пельмени Цзяоцзы  Можно приготовить привычное блюдо на новый лад, пельмени по китайски от обычных отличаются начинкой. Пельмени в китайской кухне занимают важную роль, многие считают что именно Китай является первоисточником этого блюда. Цзяоцзы имеют плоскую форму, а по составу теста очень похожи на русские пельмени. В Японии их называют - гедза, а в Корее - манду.

ЩЕЛОЧНАЯ ВОДА  Прием щелочной воды после занятий спортом и физическими нагрузками восстанавливает щелочной баланс в три раза быстрее, чем при приеме другой воды. За счет зарядки воды свободными электродами всасывание протекает быстрее. Время на восстановление организма уменьшается.

РЕЦЕПТ ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ  КАК ПРИГОТОВИТЬ ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ  Мясные супы готовятся очень просто, но не смотря на это они прекрасно утоляют чувство голода и наполняют организм полезными веществами. Мясной суп можно приготовить со свинины, говядины, баранины или даже с мясного фарша. В зависимости от мяса, которое вы выбрали, время приготовления мясных супов и остальные продукты – тоже разнообразны. Попробуйте удивить своих близких очень сытным и невероятно вкусным мясным супом Шурпа из баранины.

Рис обжаренный с овощами и орехами  На антипригарной сковороде с небольшим дном легко приготовить праздничный обед - обжаренный рис с овощами и орешками кешью с восточным акцентом для всей семьи и многочисленных гостей.

Курица по китайски  Новый год в Китае принято праздновать дважды - 1 января по солнечному календарю отмечают скромно, но зато традиционный китайский Новый год, Чуньцзе, или праздник Весны, под канонаду хлопушек китайцы празднуют широко и долго. Любое из традиционных угощений в этот день несет в себе особый смысл и пожелания близким - процветания, здоровья и богатства. Одно из таких блюд это -  курица со специями в китайском соусе .

Кокосовое молоко  Кокосовое молоко приготовить в домашних условиях очень просто, всего то смешивая измельчённую мякоть кокоса и воду. Кокосовое молоко очень популярно во многих, особенно восточных блюдах, в Таиланде, Индии и т.д. его используют как основной и обязательный ингредиент.

ОРЕХ КЕШЬЮ  Этого южного американца в XVI веке португальские мореплаватели оторвали от родины и продали в Индию, а оттуда и в Азию, и в Африку. Постепенно он распространился по всему миру.

РЕЦЕПТ КУРИНЫЙ СУПЧИК С КЛЕЦКАМИ  КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ СУПЧИК С КЛЕЦКАМИ  На нашем сайте вы можете найти различные популярные и эксклюзивные рецепты приготовления куриного супчика. Суп на курином бульоне получается всегда диетическим и полезен даже детям. Для его приготовления используют абсолютно любые части курицы, которые варят на слабом огне, чтоб суп не получился мутным. Куриный супчик получается очень вкусным и ароматным, а клецки в нем получаются очень нежные и воздушные. Благодаря клецкам суп выходит очень сытным и прекрасно подойдет к семейному обеду. 

Цыпленок тандури с раита  Цыпленок тандури - это традиционное индийское блюдо, которое готовят в глиняной печи - тандуре. Печь способна нагреваться до невероятно высокой температуры. Но дома такое угощение можно приготовить и в обычном духовом шкафу в режиме самой высокой температуры. Калорийность цыпленка на 1 порцию - 360 ккал.

Трюфельное печенье шоколадные "Трещенки"  Шоколадно мятное трюфельное печенье получаться с очаровательными трещинками, нежнейшим аромат мяты и шоколада, по вкусу напоминает вкуснейшее печенья брауни.

Ростбиф из говядины с луковым соусом  Мы привыкли в большие праздники не отказывать себе в самых любимых блюдах. Давайте на этот раз отступим на шаг от традиционных рецептов и приготовим знакомые блюда по-новому. Ростбиф из говядины с луковым соусом это отличный повод для застолья! Можно использовать  рецепт клюквенного соуса к мясу .

МОЖНО ЛИ ПИТЬ БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО?  Можно ли пить безалкогольное пиво? С безалкогольным пивом организм не только набирается витаминов, но и толстеет умеренно: калорий в нем меньше, чем в выдержанном.

РЕЦЕПТ ПИЦЦА ЗАПЕЧЕННАЯ НА СКОВОРОДЕ С РЕБРЫШКАМИ  КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИЦЦА ЗАПЕЧЕННАЯ НА СКОВОРОДЕ С РЕБРЫШКАМИ  Сочные копченые ребрышки в соусе барбекю приготовленные на гриле, да еще и выступающие как главная начинка пиццы на сковороде, смогут покорить любого скептика домашней пиццы.

Запеченное филе говядины в тесте с соусом из красного вина  Запеченное мясо в оригинальной “упаковке” - настоящая находка для гурманов. Грибной аромат, нежный вкус паштета, хрустящая корочка из теста будут гармоничным дополнением к сочному мясу. Калорий в 1 порции - 747 ккал.

Жареная свинина  Жареную свинину чаще всего готовят на семейный ужин, на праздники. Секрет любого мясного блюда, это свежее мясо, если вы берете замороженное мясо, следует его медленно постепенно разморозить, вначале в холодильнике, а потом при комнатной температуре. Маленькие хитрости: Слишком "рыхлое" мясо перед началом готовки лучше обвязать веревочкой, как окорок или рулет. Калорийность жареная свинины: 1 порция - 530 ккал.

Канапе на праздничный стол с тунцом  Оригинальные канапе с тунцом на хрустящем яблоке - удивительное сочетание текстур и вкуса. При употреблении яблок старайтесь не срезать кожуру, так как в ней содержится большое количество полезного пектина и волокон.

РЕЦЕПТ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БУРГЕРЫ С КОТЛЕТАМИ  КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БУРГЕРЫ С КОТЛЕТАМИ  Что может быть лучше сочного домашнего бутерброда с домашней котлеткой? Особенно, если этот "фарш" оказывается не только вкусным, но и очень полезным. Поджаренный ржаной хлебушек, котлета из орехов, семечек и злаков с карамелизованным луком и плавленным швейцарским сыром - идеальное сочетание для расслабленного созерцания телевизора.

ЛЮБИМЫЙ ГОРОШЕК  Знатоки утверждают, что каждая уважающая себя женщина должна иметь в гардеробе хотя бы одно платье в горошек. Ведь горошек - это классика. Примерно то же самое мы можем сказать и о декоре стола. Горошек всегда остается модным в дизайне, главное - умело сочетать его с яркими аксессуарами.

Колбаски в духовке в сидре  Вкусные запеченные колбаски в маринаде из сидра приятно удивят вас, даже если вы привыкли их есть каждый день. Чоризо - сухие сырокопченые колбаски с характерным дымным ароматом. Испанские чоризо делаются из свинины, свиного жира, паприки и соли.