Inoeda - кулинарные рецепты

Шоколадная овсянка на завтрак  Для шоколадной овсяной  каши  с ягодами на завтрак используйте любые свежие  ягоды  по сезону: клубника, земляника, черешня, вишня, смородина любого цвета, голубика, крыжовник, малина по - отдельности или их смесь.

Полезный завтрак из творога  Признайтесь - как только появляются первые долгожданные ягодки, вам хочется немедленно начать есть их горстями! Не сдерживайте себя и смело добавляйте  ягоды  в разные блюда. Еще лучше начинать с них каждое летнее утро.

Булочки улитки с шоколадом  Булочки с шоколадом "улитки" из бездрожжевого теста и кондитерскими посыпками.

Домашний яблочный соус   Этот рецепт яблочного соуса (applesauce) настолько прост в приготовлении и требует только два ингредиента! Это универсальный рецепт, вся семья любит такой яблочный соус! Его можно подавать к мясу, в качестве соуса, использовать как замену сливочному маслу в выпечке, или просто употреблять как пюре, что особенно хорошо подойдет вашему ребенку. 

Напиток из ягод ассорти  Вкусный полезный напиток из замороженных ягод малины, смородины и клубники со Спрайтом.

Домашнее смузи с бананом  Домашнее  смузи  с бананом в блендере с ягодами и лимоном.

Творожная бабка с шоколадом   Очень пышная, сочная и ароматная творожная бабка с шоколадной глазурью. Для домашнего чаепития этот рецепт бабки придется как нельзя кстати. 

Кубинский сэндвич со свининой  Помните фильм «Шеф на колесах» Джона Фавро? Коронное блюдо шефа из фургончика - кубинский сэндвич со свининой в багете. Его и готовят повсеместно в кубинских ресторанах. Секрет ароматной и сочной свинины - в традиционном карибском маринаде мохо: оливковое масло, цедра апельсина, свежевыжатый сок лайма и апельсина, кинза, мята, чеснок, орегано, кумин, соль и черный перец. Мякоть свиной шеи или лопатки весом около 2 кг обильно натирают сухим маринадом и маринуют 6-8 часов, затем  мясо заворачивают в фольгу и запекают при 180°С 2,5 часа. Потом нужно снять фольгу и готовить еще 30 минут. Именно с такой свининой делают знаменитый кубинский сэндвич.

Приправа для свинины  На островах популярны все основные виды  мяса  - курица, свинина, говядина и козлятина. Жители Карибских островов используют свой фирменный маринад, чтобы придать мясу именно то состояние сочности, к которому стремятся перфекционисты. На Ямайке есть фирменный сухой маринад, который называют английским сленговым словечком «джерк», дословно имеющим не совсем пристойный перевод. Мясо в таком маринаде называется джерки, что происходит от благообразного «вяленое мясо». Ямайцы его вялят или готовят на  барбекю . Кстати, «джерки» теперь можно попробовать и в России. Тонко нарезанные кусочки вяленого мяса продаются у нас вместе с чипсами и закусками к пиву. Итак, читайте дальше как приготовить вкусную приправу для свинины на 2 кг мяса для  шашлыка  - пряная смесь «Ямайский джерк».

Пюре из бананов с беконом  Испанцы в XVI веке завезли на Карибы с Канарских островов сахарный тростник, а голландцы и французы привезли из Аравии кофейное дерево. Пшеницу и кукурузу на Карибах практически не выращивают, вместо них используют местные культуры, которые запекают, варят, сушат, засахаривают и измельчают для муки. На рыночных прилавках всегда можно найти местные  овощи , которыми питались еще индейцы доколониального периода, изначально населявшие эти земли. Здесь в ходу плоды хлебного дерева, клубни ямса и кассавы (маниоки), кокосы, плоды «национального»  фрукта  Ямайки - аки и овощные бананы плантейны. А еще на рынке продают  рыбу  и морские деликатесы, которыми богаты прибрежные воды Атлантического океана, Мексиканского залива и Карибского моря, омывающие острова. Островитяне любят много и сытно поесть, не заботясь о наличии углеводов и жиров в блюдах. Одно из самых любимых блюд пуэрториканцев и доминиканцев - мофонго, блюдо доколониального периода. Неспелые зел

Запеченная тыква с медом  Очень быстрый и простой рецепт приготовления запеченной тыквы с медом в  духовке .

Кексы с творогом   Замечательные вкусные кексики, в составе которых творог входит как в тесто, так и в запеченный крем. Вкусно, нежно, доступно, ароматно - очень советую приготовить. 

Жареные грибы в сметане соусе  Жареные  грибы  (сморчки) в сметанном соусе, поданные на тосте из деревенского хлеба.

Грибной соус из сморчков  Многие шеф-повара считают, что сморчки работают в соусах даже лучше, чем белые  грибы . Надо только не переусердствовать с их обработкой, сохранив их натуральный вкус и аромат.

Рыба с овощами карри  Приготовьте для любимого карри из трески по нашему рецепту и подайте на стол именно так, по-рыбацки, в сковороде. Таким образом можно приготовить любую не слишком жирную плотную  рыбу  - как белую, так и красную. Рядом поставьте плошку с ароматным рисом, и вы непременно услышите шум океанского прибоя.

Шоколадное печенье от Эктора   Новогоднее шоколадное печенье с перцем чили от Эктора Хименеса Браво - отличный способ создать праздничное уютное и домашнее настроение! О чем вы думаете когда тянетесь за домашним печеньем из банки (хотя уже три раза обещали себе, что предыдущее было последним)? Не думаю, что сильно ошибусь, если скажу, что среди первых воспоминаний, - теплые бабушкины руки, или мамин голос, который зовет вас на кухню? Ощущение долгих каникул? Или запах дома, когда возвращаешься с зимней прогулки? Эти воспоминания - главная причина, почему я советую готовить вместе с детьми. Вы же хотите, чтобы им было что вспомнить через 20-30 лет? А еще это очень весело!

Мини чизкейк с клубникой   Я думаю, что жизнь прекрасна. Я действительно так думаю, и считаю так по многим причинам. Например, когда я начинала думать, что уже видела чизкейки в самых разнообразных формах в мире, но наткнулась на этот замечательный рецепт, и у меня появилось совершенно новый взгляд на чизкейки. 

Сочники с творогом  Вкусная  выпечка  с белковой начинкой - сочники с творогом - вкусный и сытный  десерт , который дарит беззаботность и наслаждение!

Кокосовый кекс  Зачем люди прилетают на Карибы? Они жаждут пляжей с белоснежным песком и пальмами, мечтают о бирюзовых водах океана и умеренном тропическом климате... Или можно приехать сюда за едой. Остановится на месяц в городке Сан-Хуан, столице Пуэрто-Рико, и разбираться с карибской кухней - результатом смешения культур, народов, войн, великих путешествий и открытий. А для начала, приготовьте Тото - карибский кокосовый   кекс !

Морковный торт с орехами   Насыщенный, сладкий и вкусно приправленный пирог из моркови с кремом из кокосовых сливок с кешью. Этот рецепт подходит для палео диеты без глютена, без молочных продуктов и рафинированного сахара, но вы никогда об этом не догадаетесь, попробовав его на вкус! Получается лучший морковный торт также и для детского праздника, если хотите минимизировать последствия гиперактивности малышей после сладостей. 

Вкусный ягодный торт  Рецепт приготовления вкуснейшего ягодного  торта  приготовленного с любовью дома.

Тарт с яйцом  Весной мне все больше хочется готовить зеленых блюд, таких, которые у меня ассоциируются с этим временем года. Этот  пирог  именно такой, в нем сочетаются все "весенние" продукты, а именно  яйца , сыр и черемша. Вышел пикантный и вкусный пирог - хорошая  закуска  и альтернатива обычным диванчик.

Сыр крем чиз  Каждый раз, когда вы смотрите на рецепты чизкейка, - основным ингредиентом будет сливочный сыр. На самом деле я редко его использовала. Но я просто хочу попробовать свои силы в приготовлении оригинального чизкейка, используя настоящий крем сыр. Поэтому я решила сделать свой собственный крем сыр и использовать его в этом деле. Верьте или нет, приготовить сыр крем чиз у себя дома - это не ракетостроение, это очень легко. Вам просто нужно несколько ингредиентов, молоко и йогурт и несколько часов. Я знаю, что сливочный сыр довольно дорогой, но мой рецепт для сливочного сыра очень дешев, и он тоже подарит вам хороший сливочный сыр. По этому рецепту получится 0,25 чашки крем-сыра.

Маковый белковый кекс  Обычно после различных праздников, когда я много пеку и готовлю, в моем холодильнике остаются белки. Вариантов как вкусно "утилизировать" белки немало: можно испечь  Безе  Павлова, Киевский  торт  или кокосовое  печенье , а можно маковый белковый  кекс . Давно, я к нему присматривалась и вот после рождественских праздников таки решилась, а куда было деваться как в моем холодильнике завалялось до 6 белков.

Эклеры с заварным кремом  Эклеры и профитроли с заварным кремом. Эклеры и профитроли - невероятно вкусные пирожные французской кухни, которые еще недавно казались мне неприступными и дальними. И так продолжалось до тех пор, пока не решила их приготовить. Эти заварные пирожные, на мой взгляд, идеально подойдут в качестве подарка ко Дню всех влюбленных. Рецепт эклеров нашла на канале известной канадской кондитерки и телеведущей Анны Олсон, готовила уже по ее рецепту круассаны, поэтому и в этот раз решила поучиться у нее азов французского кондитерского искусства.

Вкусное печенье с глазурью  Вкусное сахарное  печенье  в домашних условиях с глазурью, украшенные цветочными лепестками.

Львовский сырник  Львовский  сырник : вариация на тему. Львовский сырник - это не просто вкусный  десерт и представитель традиционной галицкой  выпечки , а настоящий бренд города Льва, который нужно попробовать хотя бы раз, особенно, во львовской уютном кафе. Впрочем, уютное кафе можно легко организовать и у себя дома. Для этого предлагаю свой вариант того же Львовского сырника.

Гранита из малины  Ягодный лед в роли дижестива - мило, неожиданно и очень по-девичьи. А розовое шампанское - отличное к нему дополнение, вкусовое и стилистическое.

Шоколадный тыквенный пирог брюле   Открытый пирог из тыквы с шоколадной хрустящей основой и тонкой прослойкой шоколада с карамелизированной корочкой из сахара, напоминающей крем-брюле, по рецепту  Джейми Оливера - замечательный вариант французского пирога к чаю или кофе в душевной компании. 

Суши ролл с лососем на палочке   Этот монстр-конфета - суши ролл с лососем  эквивалентен одному длинному роллу нори, только маленькие катушки оказались свернутыми вместе. У меня были серьезные сомнения в том, что это когда-нибудь сработает, по крайней мере, с моей относительной неопытности при приготовлении суши. Я была приятно удивлена. Всю эту красоту нужно аккуратно запихнуть в рот (иначе ролл развалится), добавьте соевый соус и делайте это на спор. 

Суши роллы ассорти в домашних условиях   Суши роллы ассорти из свежей рыбы выглядят хорошо и невероятно вкусно, правда? Роллы калифорния с острым тунцом, крабовым миксом, креветками в темпуре и сашими - просто объедение! 

Картофельный гратен с грибами  Гратен из картофеля с грибами - сморчками запеченный со сливками и луком-пореем в  духовке  - тающая во рту вкуснотища!

Жареная картошка с грибами  Простой и быстрый рецепт жареной картошки со сморчками: вкусно даже без подливки!

Картофельные гармошки от Джейми Оливер  Картофельные гармошки с индюшачьим жиром, голубым сыром и лесными орехами рецепт от  Джейми Оливера , в оригинале Hasselback. «Эти сексуальные маленькие картофельные красавицы очень интересные в приготовлении, выглядит прекрасно и многие никогда их раньше не видели и не пробовали. Картофель хорошо впитывает в себя сочетание ароматов. Рекомендации: Вы может сделать  заготовки  заранее до момента, когда картофель нужно запекать и посыпать приложениями. Затем, когда вы будете готовы, надо только завершить ее приготовления, убеждаясь перед подачей что картофель горячий и хрустящий.

Пирог из лосося и летних овощей   Загруженный свежими овощами пирог со всеми преимуществами восхитительного дикого лосося - это еще одно супер здоровое блюдо и идеально подходит для этого времени года, когда температура начинает медленно падать, мы начинаем хотеть более теплые блюда и хотим этим воспользоваться, пока все еще остается время для всех этих красочных овощей на рынке фермеров. Этот киш с лососем и сливками - это еда, после которой нет чувства тяжести. Он идеально подходит для пикника или вечеринки с друзьями, и решетка из теста сверху может очень хорошо превратиться в любой художественный холст, если вы этого пожелаете.

Печенье амаретти от Джейми Оливер   Печенье  с ликером амаретто рецепт от  Джейми Оливера , это классический итальянский после обеденный  десерт .

Спанакопита пирог со шпинатом и сыром  Рецепт изысканного греческого вкусного пирога Спанакопита из слоеного теста с творожной начинкой от Руслана Сеничкина. Читайте, как приготовить вкусный греческий  пирог  «спанакопита» по рецептам телеведущего. Рецепт пикантных мексиканских такос от Валентины Хамайко В программе телеведущий Руслан Сеничкинподелился рецептом вкусного и изысканного греческого пирога, который легко можно приготовить самостоятельно. Спанакопита - традиционный греческий соленый пирог. Обычно его готовят из тонкого теста и оригинальной начинкой из  яиц  и сыра, иногда с добавлением шпината. Предлагаем вам приготовить эту простую, но в то же время изысканное блюдо из сыра и шпината, которой можно полакомиться всей семьей.

Суп Лагман с телятиной  Готовим  суп  "Лагман" по татарски, так же этом может быть и рагу по одному рецепту. Предлагаем вашему вниманию рецепт среднеазиатской блюда, которое одновременно относят и к первым блюдам, и к другим. А регулировать этот процесс можно с помощью мясного бульона. Когда его много - это суп, а когда мало - это рагу. Так что для приготовления супа "Лагман" нам понадобится.

Крем-паста из тунца с каперсами от Джейми Оливер  Дип Намазка из тунца с каперсами рецепт от  Джейми Оливера  приготовленная в домашних условиях.

Запеченный сыр камамбер от Джейми Оливер  Запеченный сыр камамбер от шеф повара  Джейми Оливера . «Его приготовление доставляет море удовольствия, он имеет прекрасный вид и обычно все готовят такой или подобный камамбер на Рождество. Это фантастический способ насладиться им. Мягкий, кремовый, соблазнительный и ароматный. В оригинале  закуска  называется Baked Camembert.

Футомаки с дайконом   Футомаки означают толстые, большие или толстые роллы. Они также означают больше суши в вашем суши сете, в которые можно положить разнообразие ингредиентов, которое вам по вкусу! 

Сырники классические на сковороде   В детстве мне всегда нравились субботние утра. Для нас это был особый завтрак. Я выросла с мамой, которая работала полный рабочий день. У нее была важная работа инженера, поэтому каждое утро у нас с братом были очень простые завтраки, прежде чем отправиться в школу. Она любила баловать нас в выходные дни, делая что-то особенное на завтрак. Я до сих пор помню, как просыпалась под чудесный запах, приходящий с кухни. Сырники из творога на сковороде были одним из удовольствий в субботу и одним из моих драгоценных детских воспоминаний.  Итак, сегодня я решила сделать сырники на обед. Сырники являются основным продуктом в русской и украинской кухне. Они сделаны с фермерским творогом (с магазинным творогом будет не так вкусно), яйцами, сахаром и небольшим количеством муки. Вы можете подумать, что тесто слишком липкое, поэтому вы добавите больше муки и получите очень плотный продукт или продукт, который слишком похож на сырую муку. Или, вы не до

Ризотто с шампиньонами  Готовим ризотто с шампиньонами. Первый опубликованный рецепт ризотто появился 1809 году в миланском сборнике рецептов «Современная кухня», хотя по легендам это блюдо готовили еще в XVI веке.

Соус из пряной феты с перцем от Джейми Оливер  Вкусная  закуска  соус от знаменитого шеф повара  Джейми Оливера  из феты, красного перца и оливкового масла, пальчики оближешь.

Творожный соус для картофеля  Готовим простой и доступный творожный соус для картофеля. А пробовали вы картофель с творожным соусом? Это что-то невероятное! Особенно, если вы ярый любитель творога. Рецепт - доступный и быстрый, а удовольствие от трапезы - бесконечно.

Салат ландыш с крабовыми палочками  Готовим простой и сытный салат "Ландыш". Предлагаем вашему вниманию рецепт салата "Ландыш", для которого вам не надо будет искать экзотических ингредиентов. Блюдо сытное, с нежным вкусом и одновременно проста.

Чебуреки с мясом и зеленым луком  Простой рецепт чебуреков с мясом и зеленым луком. Рецептов приготовления чебуреков существует немало. На этот раз мы предлагаем вам самый простой рецепт чебуреков. Но уверяем вкус чебуреков от этого совсем не пострадает.

Пончики по польски   Мы с мужем любим поспать утром, особенно когда надо куда-то спешить, например на работу, потому завтракаем на скорую. Кофе, чай, бутерброды, печенье... Поэтому я решила сменить свой выбор быстрого завтрака на такие смешные пупсики. Пончики получаются очень вкусными и быстрыми в приготовлении, в серединке образуется пустота для начинки, забегая наперед скажу - это правда.

Пицца с грибами и песто   Нереально вкусная 30 см пицца из грибов с кале и песто получается на сковороде за 10 минут. Очень здорово использовать чугунные кастрюли для приготовления пиццы, так вы получаете самую удивительную хрустящую корочку. Тесто готовится, как хлеб фокачча. Вы могли бы полностью остановиться на грибном варианте с соусом песто и сыром, затем съесть пиццу, как есть. Это восхитительная пикантная вегетарианская пицца. Или , вы могли бы добавить немного нарезанного прошутто и сделать ее абсолютно невероятной. Лучшая часть приготовления этой пиццы песто в чугуне - это возможность взять пиццу и съесть ее без тарелки. Меньше блюд для мытья всегда является плюсом.

Ленивая пицца  Когда нет желания возиться с тестом - приготовьте "ленивую  пиццу ". Иногда очень хочется съесть пиццу, а готовить тесто нет желания и вдохновения. В таком случае пригодится этот рецепт. Все готовится очень быстро.