Как сжечь жир? Советы ученых Часть 2

  3.[b]Еда как наркотик[/b]

Ученые Пол Джонсон и Пол Кенни из лаборатории поведенческой и молекулярной неврологии Ратгерсного университета завершили исследование об опасностях пищевой зависимости. Интересно, что принцип возникновения и работы этой зависимости настолько схож с алкогольной или наркотической, что ученые предрекают ей включение в международный санитарный реестр в ближайшем будущем. «Речь идет не о расстройствах пищевого поведения вроде анорексии или булимии, а именно о зависимости от употребления определенных блюд». - обращает внимание Пол Кенни. Еда с высоким содержанием жира, обилием калорий и сахаров различного происхождения провоцирует центры удовольствия в мозге с той же мощностью, что и кокаин, уверяют ученые. «Чем больше такой пищи мы едим, тем больше мы ее самых аддиктивных блюд на первых местах стоят пицца, молочный шоколад, пакетированные печенья, желаем». - говорит Пол Джонсон. В списке мороженое, картофель фри, чизбургеры, газированные напитки, сыр, бекон и жареная курица.