Особенности чая

  Статистика утверждает, что больше всего чая пьют в Турции, но русской зимой в это слабо верится. Догоним, перегоним и попутно пользу получим.

О существовании чудесного настоя людям известно уже более 4000 лет, но большую часть этого времени чай считался скорее лекарством. Легенда приписывает изобретение напитка китайскому императору Шен Нунгу. Мудрый правитель приучал своих подданных пить только кипяченую воду, поэтому горячая жидкость была под рукой даже в жаркие деньки. В один из таких листья чайного куста случайно упали в стоящий внизу котел с остывающей водой, император не побрезговал попробовать изменившую цвет влагу и восхитился ароматом и тонизирующими свойствами напитка. С тех пор небольшие дозы настоя применяли как энергетик, дающий ясность ума, и как противоядие - в случае пищевых отравлений этот способ никем не отменен и по сей день.